Provolone à milanesa

O provolone à milanesa pode ser servido de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como petisco: Sirva o provolone à milanesa em uma tábua de madeira ou em um prato decorativo, acompanhado de palitos para que seja fácil pegar as fatias. Adicione um molho de tomate ou molho tártaro como acompanhamento.
2. Como entrada: Disponha as fatias de provolone à milanesa em pratos individuais, sobre uma cama de folhas verdes frescas, como alface ou rúcula. Decore com fatias de limão ou tomate cereja para dar um toque de cor.
3. Como sanduíche: Coloque as fatias de provolone à milanesa em um pão de sua escolha, acompanhadas de folhas de alface, fatias de tomate e outros ingredientes de sua preferência. Acrescente um molho, como maionese ou mostarda, para dar mais sabor ao sanduíche.
4. Como acompanhamento: Utilize o provolone à milanesa como acompanhamento para pratos principais, como carnes grelhadas ou assadas. Disponha as fatias ao lado do prato principal para adicionar textura e sabor à refeição.

Lembre-se de servir o provolone à milanesa ainda quente, para que fique crocante por fora e derretido por dentro. A escolha do acompanhamento fica a seu critério, podendo ser molhos, saladas ou pães. Sirva de acordo com o seu gosto e desfrute dessa delícia crocante!

Provolone à milanesa

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de provolone à milanesa:

Ingredientes

• 1 queijo provolone em peça

• Farinha de trigo suficiente para empanar

• 2 ovos batidos

• Farinha de rosca suficiente para empanar

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Corte o queijo provolone em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
• Passe as fatias de queijo na farinha de trigo, certificando-se de que estejam completamente cobertas.
• Em seguida, mergulhe as fatias na mistura de ovos batidos, garantindo que fiquem bem revestidas.
• Finalmente, passe as fatias de queijo na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir uma boa cobertura.
• Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou panela funda.
• Frite as fatias de provolone empanadas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes em ambos os lados.
• Retire as fatias de provolone fritas e coloque-as em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
• Sirva o provolone à milanesa quente, acompanhado de molho de tomate ou molho tártaro, se desejar.