Pudim de chia

O pudim de chia é uma sobremesa saudável e nutritiva, que vem ganhando cada vez mais popularidade nos últimos anos. Isso se deve principalmente ao fato de que a chia é uma semente muito nutritiva, rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de ômega-3.

Além disso, o pudim de chia é uma opção saudável para substituir sobremesas mais calóricas e açucaradas, já que é feito com ingredientes naturais, sem adição de açúcar refinado ou outros ingredientes artificiais.

Outra vantagem do pudim de chia é que ele é muito versátil, podendo ser personalizado de acordo com as preferências de cada pessoa. É possível adicionar frutas, mel, cacau em pó, canela, entre outros ingredientes, para deixá-lo ainda mais saboroso e nutritivo.

Por todas essas razões, o pudim de chia é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa saudável e gostosa, que pode ser consumida sem culpa e que traz diversos benefícios para a saúde.

Pudim de chia

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Serve

4

porções

Tempo

10

minutos

Segue abaixo a receita de pudim de chia:

Ingredientes

• 2 xícaras de leite de coco

• 1/2 xícara de sementes de chia

• 2 colheres de sopa de mel

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• Frutas vermelhas frescas para decorar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o leite de coco, as sementes de chia, o mel e a essência de baunilha. Misture bem.
• Deixe descansar por 5 minutos e misture novamente para evitar que as sementes grudem umas nas outras.
• Cubra a tigela e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
• Retire da geladeira e misture novamente para que fique bem homogêneo.
• Sirva em taças individuais e decore com frutas vermelhas.