Pudim de chocolate

O pudim de chocolate é uma sobremesa clássica que agrada a maioria das pessoas. A receita é simples e fácil de fazer, mas o resultado é sempre surpreendente. Ele é feito com ingredientes básicos, como leite condensado, leite, ovos e cacau em pó, que formam um creme cremoso e saboroso.

O preparo do pudim de chocolate envolve a criação de um caramelo com açúcar na forma do pudim, que depois é coberto com a mistura de chocolate antes de ir ao forno. O resultado é uma sobremesa de textura suave e sabor acentuado de chocolate, que pode ser servida com uma calda de caramelo ou frutas frescas.

O pudim de chocolate é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, como aniversários e festas, mas também pode ser preparado para uma sobremesa simples em casa. É uma sobremesa que agrada adultos e crianças e pode ser uma ótima maneira de satisfazer aquela vontade de doce após uma refeição.

Pudim de chocolate

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Serve

8

porções

Tempo

2

horas 

O pudim de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para quem ama chocolate. A receita é fácil de preparar e o resultado é um pudim cremoso, com sabor intenso de chocolate e uma calda agridoce que harmoniza perfeitamente com a doçura do pudim. Além disso, o pudim de chocolate é uma ótima opção para servir em festas e ocasiões especiais, já que agrada a todos os paladares. Experimente fazer essa deliciosa sobremesa em casa e surpreenda seus convidados com um pudim de chocolate irresistível!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 2 xícaras de leite integral

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de cacau em pó

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

• Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos, o cacau em pó e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
• Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo. Espalhe o caramelo por toda a forma.
• Despeje a mistura do liquidificador sobre o caramelo na forma.
• Cubra a forma com papel-alumínio e leve-a ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.
• Retire a forma do forno e deixe-a esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve-a à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
• Para a calda, misture o amido de milho com a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Sirva a calda sobre o pudim.