Pudim de pão com leite condensado

O pudim de pão com leite condensado é uma sobremesa deliciosa que pode ser servida de diferentes maneiras, dependendo do gosto de cada um. Abaixo seguem algumas sugestões de como servir o pudim:

1. Quente: O pudim de pão pode ser servido quente, logo após ser retirado do forno. Nesse caso, é indicado servir acompanhado de uma calda de caramelo ou de frutas vermelhas. O contraste entre a temperatura quente do pudim e a calda fria é um verdadeiro deleite para o paladar.
2. Frio: Se preferir, você pode deixar o pudim esfriar na geladeira antes de servir. Dessa forma, ele fica mais firme e adquire uma textura mais cremosa. Nesse caso, também é indicado servir com uma calda de caramelo ou de frutas vermelhas.
3. Acompanhado de chantilly: Para quem gosta de uma sobremesa mais elaborada, uma opção é servir o pudim acompanhado de chantilly. Você pode comprar o chantilly pronto ou prepará-lo em casa, batendo creme de leite fresco com açúcar.
4. Com frutas: Para uma sobremesa mais saudável, você pode servir o pudim com frutas frescas, como morangos, uvas, kiwi ou manga. Além de ser uma opção mais leve, as frutas dão um toque de cor e sabor ao pudim.

Independentemente da forma de servir, o pudim de pão com leite condensado é uma sobremesa que agrada a todos e que pode ser saboreada em diferentes ocasiões. Experimente e surpreenda seus convidados com essa delícia!

Pudim de pão com leite condensado

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

30

minutos

O pudim de pão com leite condensado é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Abaixo segue uma receita que rende aproximadamente 8 porções:

Ingredientes

• 6 pães franceses amanhecidos

• 1 lata de leite condensado

• 3 xícaras de leite

• 3 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 xícara de açúcar

• Água quente

Modo de Preparo

• Corte os pães em fatias finas e reserve.
• Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
• Em outra tigela, misture o açúcar com um pouco de água quente, até que o açúcar dissolva completamente e forme uma calda.
• Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando-a por toda a superfície.
• Arrume as fatias de pão na forma, cobrindo toda a superfície e pressionando delicadamente para que o pão absorva a mistura de leite e ovos.
• Despeje a mistura de leite condensado sobre o pão, cobrindo-o completamente.
• Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C e asse o pudim por cerca de 1 hora, ou até que fique firme e dourado.
• Retire o pudim do forno e deixe-o esfriar completamente antes de desenformar.