Pudim sem leite condensado

O pudim sem leite condensado pode ser servido em diferentes ocasiões, como sobremesa após uma refeição especial ou como um doce para compartilhar em eventos sociais. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o pudim:

1. Almoços e jantares: O pudim sem leite condensado pode ser uma sobremesa perfeita para finalizar um almoço ou jantar. Seja em um encontro familiar, um jantar entre amigos ou em ocasiões especiais, o pudim adiciona um toque doce e saboroso ao final da refeição.
2. Festas e celebrações: Seja em festas de aniversário, chás de bebê, casamentos ou qualquer outra celebração, o pudim sem leite condensado pode ser uma opção de sobremesa elegante e deliciosa para servir aos convidados. Ele agrada a maioria das pessoas e pode ser uma alternativa para aqueles que preferem sobremesas menos doces.
3. Eventos casuais: O pudim também pode ser uma ótima escolha para eventos mais informais, como churrascos, piqueniques ou encontros familiares. Sua textura macia e sabor suave tornam-no agradável para pessoas de todas as idades.
4. Presente ou lembrança: Você também pode preparar o pudim sem leite condensado para presentear alguém especial. Coloque-o em uma embalagem bonita e personalizada, tornando-o um presente doce e afetuoso.

Lembre-se de refrigerar o pudim antes de servir para que fique bem firme e fresco. Independentemente da ocasião, o pudim sem leite condensado é uma sobremesa versátil e saborosa que pode ser apreciada em diversos momentos e com diferentes companhias. Desfrute dessa delícia e compartilhe o prazer de saborear um pudim caseiro!

Pudim sem leite condensado

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

30

minutos

Aqui está uma receita de pudim sem leite condensado, juntamente com o tempo de preparo e o rendimento aproximado:

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar

• 3 xícaras de leite (pode ser leite de vaca, leite vegetal ou uma combinação dos dois)

• 4 ovos

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

• Caramelo líquido para untar a forma (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio-baixo até que se torne um caramelo dourado. Mexa ocasionalmente para evitar que queime. Despeje o caramelo líquido na forma de pudim e espalhe-o uniformemente pelo fundo.
• Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem bem misturados. Adicione o leite e o extrato de baunilha e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura de ovos e leite sobre o caramelo na forma de pudim.
• Coloque a forma de pudim em uma assadeira maior e adicione água quente à assadeira, o suficiente para chegar até a metade da altura da forma de pudim.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 50-60 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
• Retire a forma de pudim do forno e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite para firmar.
• Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda da forma e inverta-o em um prato de servir. O caramelo irá formar uma deliciosa calda por cima.