Purê de batata com maionese

O purê de batata com maionese é um acompanhamento versátil que pode ser servido em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o purê de batata com maionese:

1. Almoços e Jantares: O purê de batata é um acompanhamento clássico para almoços e jantares. Você pode servir com pratos principais como assados, frango vegano, almôndegas veganas, ou legumes grelhados.
2. Festas e Comemorações: É um acompanhamento reconfortante para festas e ocasiões especiais, como festas de Natal, Ano Novo, Ação de Graças ou outras celebrações.
3. Churrascos: O purê de batata com maionese é uma adição saborosa a churrascos e eventos ao ar livre. Ele combina bem com hambúrgueres veganos, salsichas vegetais e outras opções de churrasco.
4. Refeições de Dia a Dia: Também pode ser servido como um acompanhamento em refeições diárias, proporcionando um toque de conforto.
5. Buffets e Potlucks: É uma escolha prática para buffets e eventos em que as pessoas trazem pratos para compartilhar, pois é fácil de preparar e agrada a muitos paladares.
6. Refeições Veganas: É uma ótima opção para refeições veganas, acompanhando pratos sem produtos de origem animal.
7. Café da Manhã: Algumas pessoas gostam de servir purê de batata no café da manhã, especialmente se tiverem sobras de uma refeição anterior.

Lembre-se de que o purê de batata com maionese é um acompanhamento rico e satisfatório. Ele pode ser personalizado com temperos ou ingredientes adicionais, como alho, cebolinha ou bacon vegano, de acordo com suas preferências e a ocasião. Seja criativo e desfrute deste prato delicioso em diversas situações.

Purê de batata com maionese

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Serve

4-6

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de purê de batata com maionese:

Ingredientes

• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços

• 1/2 xícara de maionese vegana

• 2 colheres de sopa de manteiga vegana

• Sal e pimenta a gosto

• 1/4 de xícara de leite vegetal (opcional, para ajustar a textura)

Modo de Preparo

• Cozinhe as batatas em água fervente com uma pitada de sal até que fiquem macias quando espetadas com um garfo (geralmente cerca de 15-20 minutos).
• Escorra as batatas e coloque-as em uma tigela grande.
• Adicione a maionese vegana, a manteiga vegana e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Amasse as batatas e misture bem os ingredientes até obter um purê cremoso. Se desejar uma textura mais suave, adicione o leite vegetal aos poucos até atingir a consistência desejada.
• Prove e ajuste o tempero conforme necessário.