Purê de batata sem manteiga

Você pode servir o purê de batata sem manteiga de várias maneiras criativas e saudáveis. Aqui estão algumas sugestões:

1. Acompanhamento Clássico: Sirva como acompanhamento para pratos principais como carnes, frango ou peixe. O purê de batata complementará os sabores sem a adição de manteiga.
2. Tigela de Grãos: Crie uma tigela nutritiva combinando o purê de batata com grãos cozidos, vegetais grelhados e uma fonte de proteína, como feijão ou tofu.
3. Cobertura de Torta: Utilize o purê como cobertura para uma torta salgada, criando uma camada cremosa e saborosa por cima.
4. Molho para Vegetais: Sirva o purê como molho para vegetais cozidos no vapor, criando um prato equilibrado e rico em nutrientes.
5. Recheio para Legumes: Recheie legumes como abobrinha, pimentão ou cogumelos com o purê, assando-os no forno para uma refeição completa.
6. Sanduíche Vegetariano: Use o purê de batata como recheio para um sanduíche, adicionando vegetais, folhas verdes e outros ingredientes de sua preferência.
7. Prato de Festa: Monte pequenas porções de purê em copinhos ou tigelinhas para servir como parte de um buffet de festa.
8. Transforme em Sopas: Adicione o purê de batata sem manteiga em sopas cremosas para dar consistência e sabor.

Lembre-se de que o purê de batata é versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências e necessidades alimentares. Sua textura cremosa e sabor suave o tornam uma adição bem-vinda em várias preparações culinárias.

Purê de batata sem manteiga

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Purê de Batata sem Manteiga:

Ingredientes

• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços

• 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)

• Sal a gosto

• Pimenta a gosto

• Noz-moscada a gosto (opcional)

• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra bem.
• Em um liquidificador ou processador, coloque as batatas cozidas, o leite, o sal e a pimenta.
• Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de leite para atingir a consistência desejada.
• Prove e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.
• Se desejar, adicione uma pitada de noz-moscada para dar um sabor extra.
• Transfira o purê para uma tigela de servir.
• Polvilhe salsinha picada por cima para decorar.