Quiche fit

A quiche fit oferece vários benefícios em comparação com a versão tradicional, principalmente devido às escolhas de ingredientes mais saudáveis. Alguns dos benefícios incluem:

1. Menos Calorias: A massa integral e o uso de leite desnatado ou leite vegetal ajudam a reduzir o teor calórico da quiche, tornando-a uma opção mais leve.
2. Mais Fibras: A farinha integral na massa contribui com maior teor de fibras, favorecendo a saúde digestiva e promovendo maior saciedade.
3. Proteínas e Nutrientes: Os ovos utilizados no recheio são uma fonte de proteínas e contêm diversos nutrientes essenciais, como vitaminas B12 e D, colina e selênio.
4. Vegetais Nutritivos: O recheio com espinafre, cebola e tomate adiciona vitaminas, minerais e antioxidantes à quiche, melhorando seu valor nutricional.
5. Opção para Restrições Alimentares: A quiche fit pode ser adaptada para atender a diferentes necessidades alimentares, como a dieta vegetariana ou vegana, utilizando leite vegetal e queijo vegano.
6. Controle do Índice Glicêmico: A presença de ingredientes integrais e a redução de açúcar na receita podem contribuir para o controle do índice glicêmico, evitando picos de açúcar no sangue.
7. Refeição Completa: Ao combinar a quiche fit com uma salada de folhas verdes ou legumes, você obtém uma refeição equilibrada, rica em nutrientes e com baixo teor de gordura saturada.
8. Sabor Delicioso: A quiche fit não deixa a desejar no sabor e na textura, proporcionando uma refeição gostosa e saudável ao mesmo tempo.

Ao optar pela quiche fit, você desfruta de uma alternativa mais nutritiva e equilibrada, que pode ser incorporada em uma dieta saudável e sustentável. Lembrando sempre de consumi-la com moderação e em conjunto com outros alimentos saudáveis, para obter todos os benefícios de uma alimentação balanceada.

Quiche fit

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Serve

6-8

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita deliciosa de quiche fit:

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral

• 1/4 xícara de azeite de oliva ou óleo de coco derretido

• 1/4 xícara de água gelada

• 1/2 colher de chá de sal

• 3 ovos

• 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal

• 1 xícara de espinafre fresco picado (ou outro vegetal de sua preferência)

• 1/2 cebola picada

• 1 tomate picado

• 1/2 xícara de queijo branco ou queijo vegano ralado

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• ovos
• xícara de leite desnatado ou leite vegetal
• xícara de espinafre fresco picado (ou outro vegetal de sua preferência)
• /2 cebola picada
• tomate picado
• /2 xícara de queijo branco ou queijo vegano ralado
• Sal e pimenta a gosto