Quiche fitness

O quiche fitness é uma refeição versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir:

1. Café da Manhã ou Brunch: Um pedaço de quiche fitness é uma ótima opção para um café da manhã ou brunch saudável e nutritivo. Pode ser acompanhado por uma salada de frutas ou uma porção de iogurte.
2. Almoço: O quiche fitness também é adequado para o almoço, seja como prato principal ou acompanhado de uma salada verde. É uma alternativa leve e saborosa para uma refeição equilibrada.
3. Lanche da Tarde: Um pedaço de quiche pode ser uma opção satisfatória para um lanche da tarde, especialmente quando combinado com uma xícara de chá ou café.
4. Jantar Leve: Se você preferir um jantar mais leve, o quiche fitness pode ser uma escolha adequada, especialmente se acompanhado de uma salada fresca.
5. Piquenique: O quiche é portátil e pode ser uma adição deliciosa a um piquenique ao ar livre com amigos ou familiares.
6. Eventos e Festas: Você pode cortar o quiche em pedaços menores e servi-los como aperitivos em eventos, festas ou reuniões sociais.

Lembre-se de que o quiche fitness é uma opção saudável em comparação com as versões tradicionais, pois contém ingredientes mais leves e nutritivos. No entanto, como em qualquer refeição, é importante manter o equilíbrio e moderar o tamanho das porções para atender às suas necessidades nutricionais pessoais. Aproveite-o em diferentes momentos do dia de acordo com suas preferências e estilo de vida.

Quiche fitness

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Serve

8

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples de quiche fitness, com informações sobre o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 2 a 4 colheres de sopa de água gelada

• 4 ovos

• 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal

• 1 xícara de brócolis cozidos e picados

• 1/2 xícara de peito de frango cozido e desfiado

• 1/2 xícara de queijo cottage ou ricota

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Misture a farinha de aveia e o azeite em uma tigela.
• Adicione a água gelada gradualmente até formar uma massa.
• Abra a massa e forre o fundo de uma forma para quiche ou torta.
• Faça furos no fundo com um garfo e asse a massa vazia no forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
• Em uma tigela, bata os ovos e o leite.
• Adicione o brócolis, o frango desfiado, o queijo cottage ou ricota, e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Despeje a mistura de recheio sobre a massa pré-assada na forma.
• Leve a forma de volta ao forno pré-aquecido e asse a quiche por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e a superfície esteja dourada.
• Deixe a quiche esfriar um pouco antes de cortar em fatias e servir.