Recheio de maracujá

O recheio de maracujá pode ser utilizado de diversas formas em diferentes sobremesas. Aqui estão algumas sugestões:

1. Recheio de bolo: Utilize o recheio de maracujá para rechear camadas de bolo, proporcionando um sabor tropical e refrescante. Espalhe uma camada generosa entre as camadas de bolo, criando um contraste delicioso.
2. Tortas: O recheio de maracujá também é perfeito para rechear tortas, sejam elas de massa tradicional ou de bolacha. Basta espalhar o recheio sobre a base da torta e finalizar com decorações de sua preferência.
3. Pavês: Monte camadas de biscoitos ou bolachas intercaladas com o recheio de maracujá em um refratário, criando um delicioso pavê. Você pode adicionar outras frutas ou ingredientes como chocolate, conforme sua preferência.
4. Cupcakes e muffins: Faça uma cavidade no centro de cupcakes ou muffins recém-assados e preencha com o recheio de maracujá. Isso adicionará um toque frutado e cremoso às suas mini sobremesas.
5. Bombons e trufas: Utilize o recheio de maracujá para rechear bombons ou trufas caseiras. Basta moldar o chocolate em formas ou fazer pequenas bolinhas, adicionar o recheio de maracujá no centro e fechar cuidadosamente.
6. Sobremesas geladas: Use o recheio de maracujá para criar camadas em sobremesas geladas, como mousses ou parfait. Intercale camadas de creme e recheio de maracujá em taças individuais, criando um contraste de texturas e sabores.

Lembre-se de ajustar as quantidades de recheio conforme a receita e o seu gosto pessoal. O recheio de maracujá pode ser armazenado na geladeira por alguns dias, mas é melhor consumi-lo dentro de um período de tempo mais curto para garantir a qualidade e o sabor.

Recheio de maracujá

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Serve

2

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita básica de recheio de maracujá, incluindo o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• Polpa de 3 a 4 maracujás

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture a polpa de maracujá com o amido de milho e a água, mexendo até dissolver bem o amido.
• Adicione o leite condensado à panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente.
• Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até incorporar.
• Deixe o recheio esfriar completamente antes de utilizá-lo.
• Utilize o recheio de maracujá para rechear bolos, tortas, pavês, bombons ou qualquer outra sobremesa de sua preferência.