Recheio de prestigio

O recheio de prestígio pode ser utilizado de várias formas para adicionar um delicioso sabor de coco e chocolate aos seus doces. Aqui estão algumas sugestões de como usá-lo:

1. Recheio de bolo: Use o recheio de prestígio para rechear camadas de bolo. Corte o bolo em camadas, espalhe uma generosa quantidade do recheio entre as camadas e monte o bolo novamente. Cubra com cobertura de sua preferência.
2. Tortas e pavês: Utilize o recheio de prestígio para fazer camadas em tortas ou pavês. Intercale camadas de massa ou biscoitos com o recheio, formando um delicioso contraste de texturas e sabores.
3. Cupcakes e bombons: Faça um furinho no centro dos cupcakes já assados e recheie com o creme de prestígio. Você também pode usar o recheio para fazer bombons recheados, basta moldar pequenas porções do recheio em formato de bolinhas e cobri-las com chocolate derretido.
4. Sobremesas geladas: Experimente utilizar o recheio de prestígio como base para sorvetes caseiros ou para recheios de gelatinas. Ele adiciona uma cremosidade e sabor irresistíveis às sobremesas geladas.
5. Cobertura de bolos e doces: Além de recheio, o creme de prestígio também pode ser utilizado como cobertura para bolos, tortas e cupcakes. Espalhe-o sobre a superfície dos doces e decore como preferir.

Lembre-se de que o recheio de prestígio deve ser usado em preparações que permitam a sua consistência, como recheios de bolos, tortas e pavês. Se for utilizá-lo como cobertura, verifique se a temperatura ambiente está adequada para que o creme fique firme. Desfrute dessa combinação deliciosa de coco e chocolate em suas sobremesas!

Recheio de prestigio

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Serve

1

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de recheio de prestígio, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 100 g de coco ralado

• 1 colher de sopa de manteiga

• 200 g de chocolate meio amargo picado

• 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro mole.
• Retire do fogo e deixe esfriar.
• Em outra panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
• Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido, misturando bem até obter um creme homogêneo.
• Junte o creme de coco ao creme de chocolate e misture até obter um recheio bem incorporado.
• Deixe o recheio esfriar completamente antes de utilizar para rechear bolos, tortas ou cupcakes.