Recheio para barquete

O recheio para barquete pode ser servido de diferentes maneiras, dependendo da ocasião e da apresentação desejada. Aqui estão algumas sugestões:

1. Barquetes individuais: Coloque uma colher do recheio em cada barquete e arrume-os em uma bandeja para servir. Você pode finalizar com um toque de salsa picada por cima para dar um aspecto fresco e colorido.
2. Barquetes em porções maiores: Se preferir, você pode montar uma barquete maior em um prato de servir. Coloque uma quantidade generosa do recheio dentro da barquete e decore com algumas folhas de salsa ou cebolinha ao redor.
3. Acompanhamento: O recheio para barquete também pode ser servido como acompanhamento para outros pratos. Por exemplo, você pode rechear pequenas barquetes e servi-las ao lado de uma salada verde ou como parte de uma mesa de petiscos.
4. Variações de apresentação: Além das barquetes, você pode utilizar o recheio em outras preparações, como empadinhas, vol-au-vents ou até mesmo como recheio de tortas salgadas. A forma de servir dependerá da escolha da massa e da apresentação desejada.

Lembre-se de que a criatividade na apresentação é sempre bem-vinda. Adapte de acordo com o seu gosto e a ocasião em que será servido.

Recheio para barquete

0.0 de 0 votos

Serve

8

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de recheio para barquete:

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• 1 xícara de leite

• Sal e pimenta a gosto

• 1/2 xícara de requeijão cremoso

• Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos para incorporar os sabores.
• Polvilhe a farinha de trigo sobre o frango e mexa bem para que a farinha seja absorvida.
• Gradualmente, adicione o leite à panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
• Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, até o molho engrossar.
• Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso ao molho. Misture até ficar bem incorporado.
• Por fim, adicione a salsa picada e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
• Deixe o recheio esfriar antes de utilizar.