Risole de frango

O risole de frango pode ser servido de diferentes maneiras, dependendo da ocasião. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como petisco em festas ou eventos: Disponha os risoles em uma bandeja ou prato de servir, acompanhados de um molho de sua preferência, como molho de pimenta, maionese temperada ou molho barbecue. Os convidados podem pegar os risoles com palitos ou com as mãos.
2. Como entrada em refeições: Sirva os risoles em pratos individuais, decorando-os com folhas de salsa ou cebolinha picada. Acompanhe com um molho de sua escolha e sirva-os quentes.
3. Como acompanhamento em refeições principais: Os risoles de frango podem ser servidos ao lado de saladas, arroz e feijão, purê de batatas ou legumes cozidos. Coloque-os em um prato junto com os outros acompanhamentos.
4. Em lanches rápidos: Se preferir, você pode servir os risoles dentro de pães ou pãezinhos, criando um delicioso sanduíche de frango. Adicione alface, tomate, queijo ou outros ingredientes de sua preferência.

Lembre-se de que os risoles são mais saborosos quando servidos quentes. Caso não sejam consumidos imediatamente, é possível aquecê-los rapidamente no forno antes de servir novamente. Aproveite essa gostosa opção de petisco ou entrada!

Risole de frango

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Serve

20

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está a receita de risole de frango:

Ingredientes

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 1 xícara de leite

• Sal e pimenta a gosto

• Massa de pastel (pronta ou caseira)

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
• Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Cozinhe por alguns minutos até engrossar.
• Retire do fogo e deixe esfriar.
• Abra a massa de pastel e corte em círculos.
• Coloque uma colher de sopa do recheio de frango em cada círculo de massa.
• Dobre a massa ao meio e aperte as bordas para fechar bem.
• Aqueça o óleo em uma panela e frite os risoles em fogo médio até ficarem dourados.
• Retire do óleo e deixe escorrer em papel absorvente.