Risole de milho

O risole de milho pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Petisco: Sirva os risoles de milho como um petisco em festas, reuniões ou happy hours. Disponha-os em uma bandeja decorativa e ofereça palitos ou garfinhos para que as pessoas possam pegar e saborear.
2. Entrada: Se desejar servir o risole de milho como entrada em uma refeição, você pode colocá-los em pratos individuais ou em uma travessa decorativa. Acompanhe com um molho de sua preferência, como molho de pimenta, maionese temperada ou molho barbecue, para dar um toque extra de sabor.
3. Acompanhamento: Os risoles de milho também podem ser servidos como acompanhamento em um prato principal. Por exemplo, você pode colocá-los ao lado de uma salada, arroz, feijão ou uma carne grelhada. Eles complementam o prato principal, adicionando textura e sabor.
4. Lanche: Se preferir, você pode servir os risoles de milho como lanche. Monte um sanduíche com pão de sua escolha, colocando os risoles dentro e adicionando ingredientes extras, como queijo, alface, tomate ou maionese.

Lembre-se de que a forma de servir o risole de milho pode variar de acordo com o seu gosto pessoal e a ocasião. A apresentação pode ser feita de maneira criativa e atrativa, tornando o prato ainda mais convidativo.

Risole de milho

0.0 de 0 votos

Serve

20

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de risole de milho:

Ingredientes

• 1 lata de milho verde

• 1 xícara de leite

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de tempero em pó (opcional)

• 1 ovo batido

• Farinha de rosca para empanar

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Escorra o milho verde e bata no liquidificador junto com o leite até obter um creme homogêneo.
• Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o creme de milho. Deixe ferver.
• Acrescente a farinha de trigo, o sal e o tempero em pó (se estiver usando), mexendo sempre, até obter uma massa consistente que desgrude do fundo da panela.
• Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco.
• Com as mãos untadas com um pouco de óleo, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de discos.
• Coloque um pouco de recheio de sua preferência no centro de cada disco (por exemplo, queijo, presunto, frango desfiado, etc.).
• Feche os discos formando os risoles, apertando bem as bordas para não abrir durante a fritura.
• Passe cada risole no ovo batido e em seguida na farinha de rosca, empanando completamente.
• Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira e frite os risoles em imersão até dourarem.
• Retire os risoles fritos e deixe-os escorrer em papel absorvente para remover o excesso de óleo.