Rocambole de arroz

O rocambole de arroz pode ser servido de diferentes maneiras, dependendo da sua preferência e ocasião. Aqui estão algumas sugestões:

1. Fatias individuais: Corte o rocambole de arroz em fatias individuais e sirva em pratos ou bandejas. É uma apresentação prática e ideal para servir como lanche ou em eventos.
2. Acompanhado de salada: Sirva o rocambole de arroz como prato principal acompanhado de uma salada fresca. Pode ser uma salada verde, de legumes ou até mesmo uma salada de grãos. Essa combinação proporciona um equilíbrio de sabores e texturas.
3. Com molho: Se preferir, você pode servir o rocambole de arroz com um molho de sua escolha. Pode ser um molho de tomate, molho branco, molho pesto ou até mesmo um molho de iogurte. Basta regar o rocambole com o molho antes de servir.
4. Como parte de uma refeição: O rocambole de arroz também pode fazer parte de uma refeição mais completa. Combine-o com acompanhamentos como legumes grelhados, purê de batatas, arroz ou até mesmo uma proteína como frango ou peixe.
5. Em temperatura ambiente ou aquecido: O rocambole de arroz pode ser servido tanto em temperatura ambiente quanto aquecido. Se preferir, aqueça as fatias do rocambole antes de servir, para realçar o sabor e a textura.

Lembre-se de que o rocambole de arroz é versátil e pode ser adaptado de acordo com o seu gosto e criatividade. Agora é só escolher a forma de apresentação que mais lhe agrada e desfrutar dessa opção saborosa e nutritiva. Bom apetite!

Rocambole de arroz

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Serve

6

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita de rocambole de arroz, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido

• 3 ovos

• 1/2 xícara de leite

• 1 colher de sopa de manteiga derretida

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal a gosto

• Recheio a seu gosto (exemplo: presunto, queijo, legumes, frango desfiado)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular.
• Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, os ovos, o leite, a manteiga derretida, o fermento em pó e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Espalhe a massa de arroz na assadeira, formando uma camada uniforme.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que a massa esteja firme e dourada.
• Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
• Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa de arroz. Pode ser presunto e queijo, legumes refogados, frango desfiado, ou qualquer outro recheio de sua escolha.
• Com cuidado, enrole o rocambole, começando pela extremidade mais próxima de você. Use as mãos ou um pano limpo para auxiliar no enrolamento.
• Corte o rocambole em fatias e sirva quente ou em temperatura ambiente.