Rondelli de presunto e queijo

O rondelli de presunto e queijo é um prato clássico e muito apreciado na culinária italiana. É um prato simples de fazer e muito saboroso, sendo uma ótima opção para um jantar em família ou para receber convidados.

Essa receita é feita com massa de lasanha recheada com presunto fatiado e queijo muçarela, além de um molho de tomate caseiro e um creme de queijo delicioso. Depois de montado, o rondelli é gratinado no forno com queijo parmesão ralado por cima, o que deixa o prato ainda mais gostoso e com um sabor irresistível.

Essa receita rende aproximadamente 8 porções e leva cerca de 1 hora para ser preparada. É importante seguir as instruções do preparo da massa para lasanha para obter um resultado perfeito. Acompanhado de uma salada verde ou legumes cozidos, o rondelli de presunto e queijo é uma refeição completa e deliciosa. Experimente em casa e se surpreenda com o resultado!

Rondelli de presunto e queijo

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

O rondelli de presunto e queijo é um prato clássico da culinária italiana, muito apreciado por seu sabor e textura cremosa. Aqui está uma receita simples e deliciosa para você experimentar em casa:

Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha

• 300g de presunto fatiado

• 300g de queijo muçarela fatiado

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 lata de molho de tomate

• 1 caixa de creme de leite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

• Cozinhe a massa para lasanha em água fervente com sal, seguindo as instruções do fabricante. Escorra a água e reserve a massa.
• Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourar.
• Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.
• Em outra panela, aqueça o creme de leite e adicione o queijo muçarela, mexendo até derreter e formar um creme homogêneo.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma bancada, coloque uma folha de massa para lasanha e distribua o presunto fatiado por cima. Cubra com uma camada do creme de queijo e enrole a massa como um rocambole.
• Repita o processo até utilizar toda a massa e recheio.
• Em um refratário, despeje o molho de tomate e coloque os rondellis sobre o molho.
• Cubra com o queijo parmesão ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos, até gratinar.