Rosca de polvilho com queijo

A rosca de polvilho com queijo é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando você pode servir essa deliciosa rosca:

1. Café da Manhã ou Brunch: A rosca de polvilho com queijo é uma opção saborosa para começar o dia com um café da manhã ou brunch mais elaborado.
2. Lanche da Tarde: É uma ótima opção para um lanche reconfortante e saboroso durante a tarde.
3. Eventos Sociais: Pode ser servida em festas, encontros familiares, chás da tarde e eventos especiais como uma opção de petisco ou aperitivo.
4. Acompanhamento em Refeições: A rosca de polvilho com queijo pode acompanhar refeições como sopas, caldos, saladas e pratos principais.
5. Lanche Escolar ou para Levar: É uma opção conveniente para a lancheira das crianças ou para levar como lanche durante o dia.
6. Reuniões Informais: Ideal para ser compartilhada com amigos e familiares em reuniões descontraídas.
7. Cafeterias e Padarias: Pode ser oferecida como um item de menu em cafeterias e padarias, servida com café ou chá.
8. Complemento de Queijos e Embutidos: Pode ser parte de uma tábua de queijos e embutidos, acompanhada de outros itens saborosos.

Lembre-se de que a rosca de polvilho com queijo é uma opção indulgente, portanto, consuma com moderação e como parte de uma dieta equilibrada. A escolha do momento de servir dependerá das suas preferências e do contexto da ocasião.

Rosca de polvilho com queijo

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Serve

12

porções

Tempo

1

hora 

Rosca de Polvilho com Queijo

Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 3 ovos

• 200 g de queijo ralado (pode ser queijo meia cura, parmesão, mussarela, etc.)

• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de rosca.
• Ferva o leite com o óleo e uma pitada de sal. Assim que ferver, despeje essa mistura sobre o polvilho em uma tigela e misture bem até obter uma massa homogênea.
• Deixe a massa esfriar um pouco e então adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
• Acrescente o queijo ralado à massa e misture até ficar uniforme.
• Modele a massa em forma de rosca e coloque-a na forma untada.
• Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a rosca esteja dourada e firme ao toque.
• Retire a rosca do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.