Rosquinha de farinha de trigo
As rosquinhas de farinha de trigo têm origem incerta, pois esse tipo de massa frita e em formato de anel é encontrado em diferentes culturas ao redor do mundo. No entanto, as rosquinhas são mais comumente associadas à culinária norte-americana.
Nos Estados Unidos, as rosquinhas são muito populares e têm uma longa história. Elas foram trazidas para o país por colonizadores europeus, principalmente dos países que possuíam tradições de fazer rosquinhas, como a Alemanha e a Holanda. Com o tempo, as rosquinhas se tornaram uma iguaria icônica nos Estados Unidos, sendo apreciadas como lanche, sobremesa ou acompanhamento para o café.
Hoje em dia, as rosquinhas são encontradas em diversas variações e sabores ao redor do mundo, como as clássicas rosquinhas de açúcar, as rosquinhas de chocolate, as rosquinhas glaceadas e muitas outras. Elas continuam sendo uma delícia popular e são desfrutadas em diferentes culturas e países, trazendo conforto e prazer aos amantes de doces e lanches saborosos.
Rosquinha de farinha de trigo
15
porções40
minutosAqui está uma receita básica de rosquinhas de farinha de trigo.
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 xícara de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/4 xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 ovo
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira ou forre-a com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o leite, o extrato de baunilha e o ovo. Bata bem até ficar homogêneo.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até formar uma massa macia. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou leite para ajustar a consistência da massa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse-a levemente. Abra-a com um rolo de massa até atingir uma espessura de cerca de 1,5 cm.
- Use um cortador de rosquinhas ou um copo pequeno para cortar círculos na massa. Em seguida, use um cortador menor ou uma tampa de garrafa para fazer um furo no centro de cada círculo, formando as rosquinhas.
- Coloque as rosquinhas na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
- Retire as rosquinhas do forno e deixe esfriar antes de decorar ou saborear.
