Rosquinha de nata

A rosquinha de nata pode ser servida de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Simples: Sirva as rosquinhas de nata como estão, sem adicionar nada extra. Elas já são deliciosas por si só e perfeitas para serem apreciadas com uma xícara de café ou chá.
2. Polvilhadas com açúcar de confeiteiro: Depois de fritas, deixe as rosquinhas esfriarem um pouco e polvilhe-as generosamente com açúcar de confeiteiro. Isso adicionará um toque de doçura e um visual bonito.
3. Com cobertura de chocolate: Derreta chocolate (ao leite, meio amargo ou branco) e mergulhe parcialmente as rosquinhas no chocolate derretido. Deixe-as esfriarem para que o chocolate endureça e forme uma cobertura crocante.
4. Recheadas: Faça um pequeno corte nas rosquinhas e recheie com doce de leite, geleia, Nutella ou qualquer outro recheio de sua preferência. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para finalizar.
5. Acompanhadas de sorvete: Sirva as rosquinhas de nata como base para uma sobremesa mais elaborada. Coloque uma bola de sorvete de baunilha ou creme sobre cada rosquinha e adicione calda de chocolate, caramelo ou frutas frescas.

Lembre-se de que as rosquinhas de nata são melhores quando consumidas frescas. Se você não for servir imediatamente, armazene-as em um recipiente hermético para manter a textura e o sabor. Desfrute das rosquinhas de nata em qualquer ocasião e aproveite o seu sabor delicioso!

Rosquinha de nata

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Serve

20

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de rosquinha de nata:

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo

• 200 g de açúcar

• 100 g de manteiga em temperatura ambiente

• 3 gemas de ovo

• 200 ml de nata

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
• Adicione a manteiga e misture com as mãos até formar uma farofa.
• Em seguida, adicione as gemas e a nata e misture até obter uma massa homogênea.
• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até ficar macia e elástica.
• Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
• Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele as rosquinhas, fazendo um buraco no centro de cada uma.
• Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio-alto.
• Frite as rosquinhas em pequenos lotes até dourarem, virando-as para que fiquem uniformemente cozidas.
• Retire as rosquinhas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
• Deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.