Salada de feijão fradinho

A salada de feijão fradinho é uma opção saudável e nutritiva para incluir na alimentação. O feijão fradinho é rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e potássio. Além disso, por ser uma leguminosa, ajuda a aumentar a sensação de saciedade e a controlar a glicemia no sangue.

A salada de feijão fradinho é uma ótima fonte de proteína para vegetarianos e veganos, pois pode ser combinada com outras fontes vegetais, como vegetais verdes, tomates, cebolas, pimentões e ervas frescas.

A salada de feijão fradinho é uma ótima opção para quem busca emagrecer ou manter o peso, pois é baixa em calorias e rica em nutrientes. Além disso, é uma opção prática para incluir na dieta, podendo ser preparada com antecedência e levada como marmita para o trabalho ou escola.

Por fim, a salada de feijão fradinho é uma opção versátil e fácil de preparar, podendo ser adaptada de acordo com as preferências e ingredientes disponíveis na despensa.

Salada de feijão fradinho

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

A salada de feijão fradinho é uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição. Confira a seguir a receita para preparar essa salada:

Ingredientes

• 500g de feijão fradinho cozido

• 1 cebola picada

• 1 tomate picado

• 1 pimentão verde picado

• 1 pimentão vermelho picado

• 1 maço de coentro picado

• 1/2 xícara de azeite

• 1/4 xícara de vinagre

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture o feijão fradinho cozido, a cebola picada, o tomate picado, os pimentões verde e vermelho picados e o coentro picado.
• Em outra tigela, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
• Adicione o molho à mistura de feijão e legumes e misture bem.
• Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.