Salgado no copo

O salgado no copo pode ser servido em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir:

1. Festas e eventos: Os salgados no copo são uma excelente opção para festas, como aniversários, casamentos, chás de bebê, confraternizações e eventos corporativos. Eles são práticos de serem servidos e podem acomodar uma variedade de sabores para agradar a todos os convidados.
2. Coquetéis e happy hours: Se você está organizando um coquetel ou um happy hour, os salgados no copo são ótimos para serem oferecidos como petiscos. Eles podem ser servidos individualmente, facilitando a degustação enquanto as pessoas socializam.
3. Reuniões familiares e encontros informais: Os salgados no copo são perfeitos para reuniões familiares e encontros informais. Eles podem ser servidos como entrada ou como parte de um buffet de petiscos, proporcionando opções saborosas e práticas para os convidados.
4. Coffee breaks e eventos corporativos: Em eventos corporativos, como reuniões, workshops ou coffee breaks, os salgados no copo são uma opção prática e elegante para serem oferecidos aos participantes. Eles podem ser servidos em bandejas ou organizados em estações de comida.

Lembre-se de ajustar a quantidade de salgados no copo de acordo com o número de pessoas a serem servidas e oferecer opções variadas de recheios para agradar a todos os gostos. Desfrute dos salgados no copo em diversas ocasiões e aproveite a praticidade e a delícia desses petiscos!

Salgado no copo

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

A receita de salgado no copo, também conhecido como salgado no copinho, é uma opção prática e versátil para servir em festas e eventos. Aqui está uma sugestão de receita:

Ingredientes

• 200 g de massa folhada ou massa para pastel

• Recheio de sua preferência, como frango desfiado, carne moída refogada, queijo, presunto, entre outros

• 1 ovo batido (para pincelar)

• Temperos a gosto (sal, pimenta, ervas, especiarias, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Abra a massa folhada ou a massa para pastel em uma superfície lisa e corte em círculos do tamanho do copinho em que será servido.
• Forre cada copinho com a massa, pressionando levemente para se ajustar ao formato.
• Adicione o recheio de sua preferência em cada copinho, enchendo cerca de 2/3 do volume.
• Tempere o recheio com sal, pimenta, ervas ou especiarias de acordo com seu gosto.
• Cubra cada copinho com um pequeno círculo de massa, pressionando as bordas para selar.
• Faça pequenos cortes ou faça uma pequena abertura no topo da massa para liberar o vapor durante o cozimento.
• Pincele a superfície de cada salgado com ovo batido para dar um acabamento dourado.
• Leve os copinhos ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
• Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.