Salmão com batata

Você pode servir o prato de salmão com batatas em diversas ocasiões, dependendo do seu gosto e das preferências dos seus convidados. Aqui estão algumas sugestões:

1. Jantar em família: Este prato é perfeito para um jantar em família durante a semana. É saudável, saboroso e fácil de preparar.
2. Almoço de domingo: Se você estiver planejando um almoço mais especial em um dia de folga, o salmão com batatas pode ser uma ótima escolha. Ele é elegante o suficiente para uma refeição de domingo.
3. Jantar para convidados: Se estiver recebendo amigos ou convidados, o salmão é uma opção sofisticada e agradável que certamente impressionará.
4. Eventos especiais: Você pode servir este prato em eventos especiais, como aniversários, celebrações de família ou feriados. Basta ajustar as quantidades de acordo com o número de convidados.
5. Almoço no trabalho: Prepare o salmão com batatas com antecedência e leve-o como uma refeição saudável e deliciosa para o almoço no trabalho.
6. Refeição saudável do dia a dia: Se você está buscando uma refeição saudável e equilibrada para o dia a dia, este prato pode ser uma escolha frequente devido à sua simplicidade e valor nutricional.

Lembre-se de que o salmão é um peixe saboroso e saudável, enquanto as batatas fornecem uma boa fonte de carboidratos. A versatilidade deste prato permite que ele seja adaptado para diferentes ocasiões e gostos pessoais. Aproveite-o da maneira que melhor atenda às suas necessidades e preferências.

Salmão com batata

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de salmão com batatas.

Ingredientes

• 4 filés de salmão

• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Suco de 1 limão

• 2 dentes de alho picados

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas (como salsa, dill ou alecrim) para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta.
• Coloque os filés de salmão em uma assadeira e regue-os com metade da mistura de azeite e limão. Deixe marinar por alguns minutos.
• Enquanto isso, em uma panela com água fervente, cozinhe as rodelas de batata até que estejam quase macias, mas ainda firmes. Escorra.
• Disponha as rodelas de batata na assadeira ao redor dos filés de salmão.
• Regue as batatas com a outra metade da mistura de azeite e limão.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e as batatas estejam douradas e macias.
• Decore com ervas frescas, se desejar, antes de servir.