Salpicão fit

O Salpicão Fit oferece diversos benefícios devido aos ingredientes saudáveis e equilibrados que são usados em sua preparação:

1. Baixa Caloria: Ao substituir ingredientes calóricos por versões mais leves, o salpicão fit é uma opção de baixa caloria, ideal para quem busca controle de peso.
2. Fonte de Proteína: O frango desfiado é uma excelente fonte de proteína magra, fundamental para a construção e manutenção dos tecidos musculares.
3. Rico em Fibras: A cenoura, maçã, milho, ervilha e alface presentes no salpicão são ricos em fibras, promovendo a saúde digestiva, a sensação de saciedade e regulando os níveis de açúcar no sangue.
4. Vitaminas e Minerais: As diferentes cores dos vegetais contribuem com uma variedade de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo.
5. Gorduras Saudáveis: O uso de iogurte natural e maionese light garante a presença de gorduras saudáveis, necessárias para a absorção de certas vitaminas e para a saúde das células.
6. Baixo Teor de Sódio: Ao preparar o molho em casa, você pode controlar o teor de sódio, tornando o prato mais adequado para quem precisa monitorar a ingestão desse mineral.
7. Sabor e Saciedade: O equilíbrio de sabores e texturas no salpicão fit proporciona uma refeição saborosa e satisfatória.
8. Versatilidade: O salpicão fit é versátil e pode ser adaptado a diferentes preferências e restrições alimentares.
9. Nutrição Completa: Com proteínas, fibras, vitaminas e minerais, o salpicão fit oferece uma refeição completa em termos de nutrição.
10. Opção Prática: É uma opção prática para refeições e lanches saudáveis, podendo ser preparado antecipadamente e levado para o trabalho ou escola.

O salpicão fit combina a leveza e o sabor, tornando-se uma escolha inteligente para quem deseja uma refeição equilibrada e nutritiva.

Salpicão fit

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• 1 cenoura ralada

• 1 maçã verde picada

• 1/2 xícara de milho verde cozido

• 1/2 xícara de ervilha cozida

• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)

• 1/2 xícara de iogurte natural

• 2 colheres de sopa de maionese light

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Folhas de alface para servir

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, cenoura ralada, maçã verde, milho, ervilha e uvas-passas.
• Em outra tigela, misture o iogurte natural, maionese light e suco de limão até obter um molho homogêneo.
• Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
• Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais e mexa bem para combinar todos os ingredientes.
• Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
• Na hora de servir, coloque folhas de alface em pratos individuais e disponha o salpicão por cima.