Sanduíche de metro

O sanduíche de metro, também conhecido como sanduíche de subs ou sanduíche submarino, é uma criação que teve origem nos Estados Unidos. Sua popularidade remonta aos anos 1920, quando foi introduzido pelos imigrantes italianos que viviam em Nova Iorque. O sanduíche foi inspirado nos tradicionais sanduíches italianos, como o panino.

Acredita-se que o nome “sanduíche de metro” tenha surgido devido ao fato de ser um sanduíche longo, geralmente feito em um pão de forma de tamanho maior, semelhante ao comprimento de um metro. A ideia era criar um sanduíche grande e generoso, que pudesse alimentar várias pessoas ou ser compartilhado em ocasiões festivas.

Com o tempo, o sanduíche de metro ganhou popularidade nos Estados Unidos e espalhou-se por outros países ao redor do mundo, sendo uma opção versátil e conveniente para festas, eventos esportivos e outras ocasiões em que é necessário alimentar um grande número de pessoas.

Atualmente, o sanduíche de metro é amplamente apreciado e customizado de acordo com os gostos e preferências locais. Sua versatilidade permite que diferentes recheios sejam utilizados, como carnes, queijos, vegetais, molhos e condimentos, resultando em uma variedade de combinações deliciosas.

Sanduíche de metro

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Receita de Sanduíche de Metro:

Ingredientes

• 1 pão de metro (ou pães grandes para sanduíche)

• 300 g de presunto fatiado

• 300 g de queijo fatiado (muçarela, prato, cheddar, a escolha é sua)

• 200 g de salame fatiado (opcional)

• Alface, tomate, cebola (ou outros ingredientes de sua preferência)

• Maionese, mostarda, ketchup (opcional)

• Temperos e condimentos a gosto (orégano, azeite, vinagre, etc.)

Modo de Preparo

• Corte o pão de metro ao meio no sentido do comprimento, formando duas metades.
• Espalhe maionese, mostarda, ketchup ou outros molhos de sua preferência sobre as metades do pão.
• Coloque uma camada de presunto sobre uma das metades do pão, seguida por uma camada de queijo e, se desejar, uma camada de salame. Repita o processo até preencher toda a extensão do pão.
• Adicione alface, tomate, cebola ou outros ingredientes frescos de sua escolha sobre as camadas de frios.
• Tempere com sal, pimenta, azeite, vinagre ou outros temperos e condimentos de sua preferência.
• Cubra com a outra metade do pão e pressione levemente para compactar o sanduíche.
• Embrulhe o sanduíche de metro em papel-alumínio e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar e facilitar o corte.
• Retire o sanduíche da geladeira, desembrulhe e corte em porções menores.
• Sirva o sanduíche de metro em uma travessa ou prato, decorando com ingredientes adicionais, se desejar.