Sobrecoxa recheada

A sobrecoxa recheada é uma opção deliciosa e suculenta para uma refeição especial. Aqui estão algumas sugestões de como servir esse prato:

1. Acompanhamentos clássicos: Sirva a sobrecoxa recheada com arroz branco soltinho e uma salada fresca de folhas verdes, tomate e legumes variados. Essa combinação simples e equilibrada realça o sabor do frango recheado.
2. Purê de batatas: O purê de batatas é uma ótima opção para acompanhar a sobrecoxa recheada. Prepare um purê cremoso e sirva como uma cama para as sobrecoxas recheadas. O contraste entre a carne macia e o purê cremoso é irresistível.
3. Legumes assados: Uma alternativa saudável e saborosa é servir a sobrecoxa recheada com legumes assados. Corte legumes como abobrinha, cenoura, pimentão e cebola em pedaços e tempere com azeite, sal e temperos de sua preferência. Asse no forno até ficarem macios e dourados. Os legumes assados complementam o prato, trazendo cor, textura e sabor.
4. Molhos variados: Experimente servir a sobrecoxa recheada com diferentes tipos de molhos, como molho de mostarda e mel, molho de cogumelos ou molho de tomate caseiro. Os molhos adicionam um toque extra de sabor e tornam a refeição ainda mais especial.

Lembre-se de decorar o prato com ervas frescas, como salsa ou cebolinha, para dar um toque final de frescor e apresentação. Aproveite a combinação irresistível de sabores e texturas da sobrecoxa recheada e desfrute de uma refeição deliciosa e satisfatória.

Sobrecoxa recheada

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Serve

4

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está a receita de sobrecoxa recheada:

Ingredientes

• 4 sobrecoxas de frango desossadas

• 200 g de queijo mussarela em fatias

• 100 g de presunto em fatias

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos opcionais (ervas, especiarias) a gosto

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Abra as sobrecoxas e recheie cada uma com uma fatia de queijo e uma fatia de presunto.
• Enrole as sobrecoxas, prendendo com palitos de dente.
• Em uma assadeira, disponha as sobrecoxas recheadas.
• Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
• Retire os palitos de dente antes de servir.