Sobremesa de Natal Rápido e Fácil de Fazer

Postado em: 2 de novembro de 2023

Neste Natal, surpreenda sua família e amigos com uma sobremesa incrivelmente saborosa, mas incrivelmente rápida e fácil de fazer. O Mousse de Chocolate com Toque Festivo é a escolha perfeita para encerrar a ceia com chave de ouro. Com uma textura incrivelmente cremosa e um sabor rico de chocolate, esta sobremesa vai se tornar um clássico em suas celebrações de Natal. Além disso, a adição de um toque festivo o torna ainda mais especial.

Sobremesa de Natal Rápido e Fácil de Fazer

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Serve

porções

Tempo

minutos

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo
3 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 de colher de chá de canela em pó (toque festivo)
Uma pitada de sal
Chantilly e raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Comece derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo até que fique completamente derretido e liso.
Separe as claras das gemas dos ovos em duas tigelas separadas.
Adicione o açúcar, a manteiga e o extrato de baunilha ao chocolate derretido. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Em seguida, adicione as gemas de ovo ao chocolate derretido e misture novamente até obter uma mistura homogênea.
Bata as claras dos ovos em neve com uma pitada de sal até formar picos firmes.
Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de chocolate, fazendo movimentos suaves de baixo para cima, para manter a leveza da mousse.
Adicione a canela em pó (toque festivo) e continue misturando delicadamente.
Distribua a mousse em taças individuais ou em uma travessa. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
Na hora de servir, decore com chantilly e raspas de chocolate, se desejar.

Notas

Se quiser dar um toque ainda mais festivo, adicione uma pitada de noz-moscada ou raspas de laranja na mousse.
Certifique-se de que o chocolate derretido esteja completamente resfriado antes de adicionar as gemas para evitar que cozinhem no calor do chocolate.
Esta sobremesa pode ser preparada com antecedência, o que a torna ideal para as festividades de Natal. A mousse fica ainda mais saborosa após um tempo na geladeira.

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