Sopa com carne moída

A sopa com carne moída é um prato versátil que pode ser servido em diferentes ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de momentos em que você pode servir essa sopa:

1. Almoços ou jantares em dias frios: A sopa com carne moída é reconfortante e aquecedora, sendo perfeita para os dias mais frios do ano. Sirva como prato principal acompanhado de pães ou torradas.
2. Refeições em família: Essa sopa é uma ótima opção para refeições em família, pois é saborosa e satisfatória. Pode ser servida como prato único ou acompanhada de saladas e outros acompanhamentos.
3. Eventos casuais: Se você está organizando uma reunião informal ou um encontro descontraído com amigos, a sopa com carne moída é uma escolha prática e deliciosa. Sirva em tigelas individuais ou em uma panela grande para que todos possam se servir.
4. Como entrada em um jantar especial: Se você está planejando um jantar mais refinado, a sopa com carne moída pode ser servida como uma entrada elegante. Sirva porções menores em tigelinhas ou xícaras de sopa.
5. Conforto em momentos especiais: A sopa com carne moída também é uma ótima opção para momentos em que você deseja desfrutar de uma refeição reconfortante. Pode ser servida em ocasiões especiais, como aniversários, celebrações familiares ou simplesmente quando você está buscando um prato acolhedor.

Lembre-se de ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com o número de pessoas que serão servidas. Além disso, você pode adicionar ingredientes extras, como legumes adicionais ou macarrão, para variar a receita e deixá-la ainda mais completa.

Sopa com carne moída

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Serve

4-6

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de sopa com carne moída, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 250 g de carne moída

• 1 cebola média, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 2 cenouras, cortadas em rodelas

• 2 batatas médias, cortadas em cubos

• 2 tomates, picados

• 4 xícaras de caldo de carne ou caldo de legumes

• 1 colher de chá de tempero de sua preferência (por exemplo, cominho, páprica, orégano, etc.)

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo de cozinha

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio.
• Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e dourados.
• Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo para quebrar os pedaços maiores.
• Adicione as cenouras e as batatas e refogue por alguns minutos.
• Adicione os tomates picados, o tempero de sua escolha, o sal e a pimenta. Mexa bem para combinar os sabores.
• Despeje o caldo de carne ou caldo de legumes na panela. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo.
• Tampe a panela e deixe a sopa cozinhar por cerca de 20-25 minutos, ou até que os legumes estejam macios e cozidos.
• Prove e ajuste o tempero, se necessário.
• Sirva quente e desfrute!