Sopa de carne moída

A sopa de carne moída possui alguns benefícios, tais como:

1. Rica em proteínas: A carne moída é uma boa fonte de proteínas, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
2. Nutrientes essenciais: A sopa de carne moída, quando preparada com legumes, fornece uma variedade de nutrientes essenciais, como vitaminas (como a vitamina A, C e do complexo B) e minerais (como ferro, zinco e potássio).
3. Saciedade: A presença de proteínas na sopa de carne moída ajuda a aumentar a sensação de saciedade, o que pode ser benéfico para o controle do apetite e da ingestão de calorias.
4. Fonte de energia: Os carboidratos presentes nos legumes e na própria carne moída fornecem energia para o organismo, auxiliando nas atividades diárias.
5. Versatilidade: A sopa de carne moída é uma opção versátil, pois pode ser adaptada de acordo com as preferências e necessidades individuais, permitindo a inclusão de diferentes tipos de legumes e temperos.

É importante lembrar que os benefícios da sopa de carne moída podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do modo de preparo. Uma dieta equilibrada e variada, que inclua uma variedade de alimentos saudáveis, é fundamental para uma alimentação adequada.

Sopa de carne moída

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita básica de sopa de carne moída:

Ingredientes

• 500 g de carne moída

• 1 cebola média, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 2 cenouras, em cubos

• 2 batatas, em cubos

• 2 tomates, picados

• 4 xícaras de caldo de carne ou água

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher de sopa de óleo vegetal

• Cheiro-verde picado a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
• Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente cozida e dourada.
• Adicione as cenouras, as batatas e os tomates picados. Mexa bem para misturar todos os ingredientes.
• Despeje o caldo de carne ou água na panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Deixe a sopa ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.
• Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.
• Se desejar, adicione cheiro-verde picado para dar um toque de frescor à sopa.
• Sirva quente e aproveite!