Sopa de macarrão

A sopa de macarrão é um prato muito popular em todo o mundo, especialmente em países com climas mais frios, pois é reconfortante, fácil de fazer e nutritiva. Aqui estão alguns dos benefícios que essa sopa pode proporcionar:

1. Fonte de carboidratos: O macarrão é uma excelente fonte de carboidratos, que fornecem energia ao corpo. É importante escolher um macarrão integral ou enriquecido com vitaminas e minerais para obter um maior valor nutricional.
2. Fonte de proteína: A sopa de macarrão com frango é uma excelente fonte de proteína magra, que é importante para a construção e reparação dos tecidos do corpo. O frango é rico em aminoácidos essenciais, que ajudam a manter a saúde do corpo.
3. Rica em vitaminas e minerais: A sopa de macarrão é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, especialmente se você adicionar legumes e verduras ao prato. Cenoura, cebola, salsão e salsinha são alguns dos ingredientes que você pode usar para enriquecer o valor nutricional da sopa.
4. Hidratação: A sopa de macarrão é uma maneira deliciosa de se manter hidratado, especialmente se você adiciona caldo de legumes ou frango à receita. A hidratação é importante para manter o corpo saudável e prevenir a desidratação.
5. Fácil digestão: A sopa de macarrão é um alimento fácil de digerir, o que a torna uma opção excelente para pessoas com problemas digestivos ou que estão se recuperando de uma doença.

Em resumo, a sopa de macarrão é um prato versátil e nutritivo, que pode fornecer muitos benefícios à saúde. É uma ótima opção para o almoço ou jantar, especialmente nos dias mais frios do ano.

Sopa de macarrão

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Serve

6

porções

Tempo

45

minutos

A sopa de macarrão é uma receita simples e reconfortante, perfeita para dias frios ou quando você quer uma refeição rápida e fácil. Aqui está uma receita básica para sopa de macarrão:

Ingredientes

• 2 litros de água

• 1 peito de frango sem pele e sem osso

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 cenouras médias cortadas em cubos pequenos

• 2 talos de salsão picados

• 2 xícaras de macarrão tipo cabelo de anjo

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, coloque a água, o peito de frango, a cebola, o alho, a cenoura e o salsão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até que o frango esteja cozido.
• Retire o frango da panela e reserve. Coe o caldo para retirar os pedaços de legumes e reserve o caldo.
• Desfie o frango em pedaços pequenos e reserve.
• Na mesma panela em que cozinhou o frango, coloque o caldo reservado e acrescente o macarrão. Deixe cozinhar por cerca de 5 a 7 minutos, até que o macarrão esteja cozido.
• Adicione o frango desfiado na panela e deixe aquecer por alguns minutos.
• Sirva a sopa de macarrão quente, polvilhada com salsinha picada.