Sopa detox com frango

A sopa detox com frango oferece uma série de benefícios à saúde, especialmente quando preparada com ingredientes saudáveis e equilibrados. Aqui estão alguns dos benefícios associados a essa sopa:

1. Fonte de Proteína: O frango adiciona proteína magra à sopa, o que ajuda na construção e reparo dos tecidos do corpo, além de promover a sensação de saciedade.
2. Rica em Nutrientes: A sopa é carregada de nutrientes provenientes dos vegetais, como cenouras, brócolis e espinafre, que fornecem vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais para a saúde.
3. Hidratação: O caldo da sopa ajuda na hidratação do corpo, sendo uma maneira saborosa de aumentar a ingestão de líquidos.
4. Auxílio na Digestão: Os vegetais e fibras presentes na sopa auxiliam na digestão e no funcionamento adequado do sistema digestivo.
5. Desintoxicação: Embora o termo “detox” seja frequentemente usado de maneira simplificada, a inclusão de alimentos ricos em fibras e antioxidantes, como vegetais, ajuda na eliminação de toxinas e no funcionamento eficaz do fígado.
6. Baixo Teor Calórico: A sopa detox tende a ser relativamente baixa em calorias, o que pode ser benéfico para quem busca o controle de peso.
7. Sensação de Bem-Estar: A combinação de ingredientes frescos e nutritivos pode fazer você se sentir mais enérgico e saudável.

Lembre-se de que os benefícios da sopa detox com frango podem ser ampliados ou personalizados com a inclusão de outros ingredientes saudáveis, como gengibre, açafrão, couve ou lentilhas, de acordo com suas preferências e necessidades alimentares. No entanto, é importante equilibrar a dieta com uma variedade de alimentos e não depender exclusivamente de um único prato para atender a todas as necessidades nutricionais.

Sopa detox com frango

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita básica de sopa detox com frango. Esta sopa é uma opção saudável e reconfortante que pode ser preparada em aproximadamente 30 minutos e rende cerca de 4 porções.

Ingredientes

• 2 peitos de frango, desossados e cortados em cubos

• 1 cebola, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 cenoura, descascada e cortada em cubos

• 2 xícaras de brócolis, cortados em pedaços pequenos

• 2 xícaras de espinafre fresco

• 4 xícaras de caldo de galinha (ou caldo de legumes para uma versão vegetariana)

• Suco de meio limão

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado por fora. Retire o frango da panela e reserve.
• Na mesma panela, adicione mais azeite, se necessário. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem fragrantes e a cebola fique translúcida.
• Adicione a cenoura e o brócolis à panela e refogue por alguns minutos.
• Despeje o caldo de galinha na panela e leve a sopa para ferver. Em seguida, reduza o fogo e deixe-a cozinhar em fogo brando até que os legumes estejam macios, o que levará cerca de 10-15 minutos.
• Adicione o frango de volta à panela e deixe aquecer.
• Por fim, acrescente o espinafre fresco à sopa e cozinhe por mais alguns minutos, até que as folhas de espinafre murchem.
• Retire a panela do fogo, adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Sirva quente e desfrute da sua sopa detox com frango!