Sorbet de Abacate com Hortelã
Postado em: 7 de abril de 2024
O sorbet de abacate com hortelã é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão. Feito com abacates maduros, hortelã fresca e um toque de limão, este sorbet tem uma textura cremosa e um sabor único que vai surpreender seu paladar. Além de ser uma opção saudável e natural, este sorbet é fácil de preparar e não requer o uso de sorveteira. Uma sobremesa perfeita para saborear após uma refeição leve ou para refrescar os dias quentes.
Sorbet de Abacate com Hortelã
Serve
4
pessoasTempo
10
minutosIngredientes
2 xícaras de melão cortado e sem casca
1 melão médio ou 2 abacates grandes, sem casca e caroço
Suco de 1/2 limão
1 punhado de hortelã
2 colheres de sopa de mel
1/3 xícara de leite de coco
2 claras de ovo, batidas até formar picos firmes
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque o abacate, melão, hortelã, suco de limão, mel e leite de coco.
- Bata tudo até conseguir uma textura cremosa.
- Misture com a clara de ovo batida aos poucos.
- Coloque a mistura em um pote apropridado para ir ao congelador.
- Deixe gelar por no mínimo 6 horas.
- Tire 10 minutos antes de servir e corte em pedaços.
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