Sorvete de abacate fit
Postado em: 29 de julho de 2023
Você pode servir o sorvete de abacate fit de diversas maneiras, assim como faria com um sorvete convencional. Aqui estão algumas sugestões de como servi-lo:
- Em taças ou copos: Sirva o sorvete em taças individuais ou copos, adicionando uma colherada generosa do sorvete de abacate em cada recipiente. Decore com uma folhinha de hortelã ou uma fatia de limão para dar um toque bonito e refrescante.
- Em casquinhas: Se preferir, você pode servir o sorvete de abacate em casquinhas de sorvete, assim como os sorvetes vendidos em sorveterias. Basta colocar uma bola de sorvete no topo da casquinha e está pronto para servir.
- Com coberturas: Incremente o sorvete de abacate fit com algumas coberturas saudáveis. Você pode adicionar frutas frescas picadas, como morangos, blueberries ou fatias de manga. Outra opção é polvilhar um pouco de granola ou nuts trituradas para dar textura e sabor ao sorvete.
Sorvete de abacate fit
Serve
4
porçõesTempo
15
minutos
Sorvete de Abacate Fit
Ingredientes
2 abacates maduros
1 banana madura (opcional, ajuda a adoçar naturalmente)
Suco de 1 limão
1/2 xícara de leite de amêndoas, leite de coco ou leite desnatado
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, para sabor)
Adoçante a gosto (como mel, xilitol ou stevia, se desejar)
Pitada de sal
Modo de Preparo
- Descasque e corte os abacates em pedaços, retirando o caroço. Se optar por usar a banana, descasque-a e corte-a em rodelas.
- Coloque os pedaços de abacate (e a banana, se estiver usando) em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o suco de limão, o leite de amêndoas (ou outro leite de sua escolha) e o extrato de baunilha (se estiver usando).
- Adicione o adoçante de sua preferência, se desejar um sorvete mais doce. Comece com uma pequena quantidade e vá adicionando aos poucos, provando para ajustar ao seu gosto.
- Adicione uma pitada de sal para realçar os sabores.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Transfira o creme de abacate para um recipiente com tampa e leve ao freezer.
- Congele por pelo menos 3-4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
- Após o período de congelamento, retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir, para facilitar a colherada.
- Sirva o sorvete de abacate fit em taças ou casquinhas e aproveite essa deliciosa sobremesa saudável.
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