Sorvete de abacate

O sorvete de abacate é uma sobremesa deliciosa e refrescante que pode trazer diversos benefícios para a saúde. O abacate é uma fruta rica em nutrientes, vitaminas e gorduras saudáveis, e quando utilizado em receitas de sobremesas, como sorvete, pode ser uma opção mais saudável do que outras opções mais calóricas e processadas.

Um dos principais benefícios do sorvete de abacate é que ele é rico em gorduras saudáveis, como o ômega-3 e ômega-6, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e proteger o coração. Além disso, o abacate é rico em vitaminas, como a vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e atua como antioxidante, e a vitamina E, que ajuda a proteger a pele e cabelos.

O sorvete de abacate também pode ser uma opção para quem busca uma sobremesa sem lactose, já que pode ser feito com leite condensado sem lactose. Além disso, é uma opção mais natural do que outras sobremesas industrializadas, que costumam ser ricas em açúcar e conservantes.

Outro benefício do sorvete de abacate é que ele pode ajudar a controlar o apetite, já que as gorduras saudáveis presentes no abacate ajudam a promover a saciedade. Além disso, pode ser uma opção mais saudável para quem busca reduzir o consumo de açúcar, já que pode ser adoçado com adoçantes naturais, como o mel ou açúcar de coco.

Em resumo, o sorvete de abacate é uma sobremesa saudável e deliciosa que pode trazer diversos benefícios para a saúde, desde o fortalecimento do sistema imunológico até a proteção do coração. Aproveite essa opção refrescante e nutritiva!

Sorvete de abacate

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Serve

4

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples para fazer sorvete de abacate:

Ingredientes

• 2 abacates maduros

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

• Descasque os abacates e retire o caroço. Corte a polpa em pedaços e coloque em um liquidificador ou processador.
• Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo até obter um creme homogêneo.
• Despeje a mistura em um recipiente que possa ir ao congelador e leve ao freezer.
• Deixe o sorvete no freezer por cerca de 4 horas, mexendo a cada 30 minutos para evitar a formação de cristais de gelo.
• Após o tempo de congelamento, retire o sorvete do freezer e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos antes de servir.