Sorvete de abacaxi

O sorvete de abacaxi pode ser servido como sobremesa refrescante em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de momentos em que você pode servir o sorvete de abacaxi:

1. Após uma refeição: Sirva o sorvete de abacaxi como sobremesa após uma refeição principal. Seja em almoços ou jantares, o sorvete é uma opção leve e refrescante para finalizar a refeição.
2. Festas de verão: O sorvete de abacaxi é perfeito para festas de verão, churrascos ou encontros ao ar livre. É uma maneira deliciosa de refrescar os convidados e proporcionar um toque tropical à ocasião.
3. Eventos especiais: Seja um aniversário, um jantar especial ou uma celebração, o sorvete de abacaxi pode ser uma escolha sofisticada e saborosa para impressionar os convidados.
4. Lanches ou lanches rápidos: Se você está com vontade de um lanche doce e refrescante durante o dia, o sorvete de abacaxi pode ser uma opção deliciosa. Sirva-o em casquinhas de sorvete ou tigelas pequenas para uma porção individual.
5. Sobremesa em família: Surpreenda sua família com uma sobremesa caseira e faça um momento especial para compartilhar. Sirva o sorvete de abacaxi em tigelas ou crie uma estação de sorvete, permitindo que cada membro da família adicione suas coberturas favoritas.

Lembre-se de retirar o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para que ele amoleça um pouco e seja mais fácil de ser servido. Aproveite esse delicioso sorvete de abacaxi e desfrute do sabor tropical e refrescante!

Sorvete de abacaxi

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de sorvete de abacaxi, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 abacaxi médio, descascado e picado em cubos

• 1 lata de leite condensado

• 2 xícaras de creme de leite fresco

• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

• Coloque os cubos de abacaxi em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe até que o abacaxi fique macio e comece a soltar suco, mexendo ocasionalmente. Isso levará cerca de 10-15 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
• Em um liquidificador, bata o abacaxi cozido até obter um purê liso.
• Em uma tigela, misture o purê de abacaxi, o leite condensado e a essência de baunilha (se estiver usando).
• Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
• Adicione o creme de leite batido à mistura de abacaxi e, delicadamente, incorpore até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento.
• Cubra o recipiente com filme plástico, certificando-se de que o plástico esteja em contato com a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
• Leve ao freezer e deixe o sorvete congelar por pelo menos 6 horas ou durante a noite.
• Após o tempo de congelamento, retire o sorvete do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir para facilitar o processo de retirar as porções.
• Sirva o sorvete de abacaxi em tigelas ou casquinhas de sorvete. Você pode decorar com pedaços de abacaxi fresco, folhas de hortelã ou coco ralado, se desejar.