Sorvete de kiwi

O sorvete de kiwi é uma sobremesa refrescante e deliciosa que pode ser servida em diversas ocasiões. Ele é perfeito para os dias quentes de verão, mas também pode ser apreciado em qualquer época do ano.

Ao servir o sorvete de kiwi, certifique-se de que esteja bem congelado para obter a consistência ideal. Retire-o do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada.

Você pode optar por servir o sorvete de kiwi em taças individuais, criando porções generosas para cada convidado. Ou, se preferir uma apresentação mais descontraída, monte um buffet de sorvete, oferecendo diferentes sabores e acompanhamentos para que cada pessoa possa montar seu próprio sundae.

Para enriquecer a experiência, você pode adicionar algumas fatias finas de kiwi fresco por cima do sorvete, criando um contraste de texturas e sabores. Outras opções de acompanhamentos incluem raspas de limão ou até mesmo um fio de mel para adicionar um toque doce.

Lembre-se de que o sorvete de kiwi derrete rapidamente, então é importante servir em um ambiente fresco e, se necessário, fornecer colheres e guardanapos extras.

O sorvete de kiwi é uma opção versátil e saborosa para ser servida em festas, churrascos, encontros familiares ou simplesmente como uma sobremesa especial no dia a dia. Seja qual for a ocasião, certamente será um sucesso entre os seus convidados. Aproveite cada colherada dessa delícia gelada e compartilhe momentos doces com quem você ama.

Sorvete de kiwi

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Receita de Sorvete de Kiwi:

Ingredientes

• 4 kiwis maduros

• 1 xícara de açúcar

• 2 xícaras de creme de leite fresco

• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

• Descasque e corte os kiwis em pedaços pequenos. Em seguida, coloque-os em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até obter um purê liso.
• Adicione o açúcar e o suco de limão ao purê de kiwi e bata novamente para misturar bem.
• Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes. Certifique-se de que o creme esteja bem gelado antes de bater.
• Com cuidado, incorpore o purê de kiwi à mistura de creme de leite batido. Faça isso delicadamente, para manter a consistência aerada do sorvete.
• Transfira a mistura para uma forma de sorvete ou um recipiente adequado para congelamento. Cubra com filme plástico ou uma tampa e leve ao freezer.
• Deixe o sorvete de kiwi no freezer por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.