Sorvete de manga caseiro

Você pode servir o sorvete de manga caseiro em diversas ocasiões e momentos para aproveitar sua deliciosa cremosidade e sabor refrescante. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o sorvete de manga caseiro:

1. Sobremesa de Verão: O sorvete de manga é perfeito para os dias quentes de verão, proporcionando um alívio refrescante do calor.
2. Após Refeições: Sirva como sobremesa após o almoço ou o jantar para uma finalização doce e refrescante da refeição.
3. Lanches: Desfrute como um lanche saudável e natural a qualquer hora do dia.
4. Sobremesa em Festas: É uma opção leve e saudável para servir em festas e encontros sociais.
5. Para Crianças: As crianças adoram sorvete, e o de manga é uma escolha que agrada a muitos paladares jovens.
6. Encontros ao Ar Livre: Leve-o para piqueniques, passeios no parque ou churrascos ao ar livre como uma sobremesa especial.
7. Reuniões de Família: Faça uma grande porção para compartilhar com a família em reuniões especiais.
8. Alternativa Saudável: Se você procura opções mais saudáveis de sobremesa, o sorvete de manga caseiro é uma excelente escolha, pois não contém aditivos ou conservantes.

Lembre-se de retirar o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para que ele amoleça ligeiramente e seja mais fácil de retirar em bolas ou porções. Além disso, você pode decorar com pedaços de manga fresca, raspas de limão ou até mesmo um toque de hortelã para realçar ainda mais o sabor.

Sorvete de manga caseiro

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Sorvete de Manga Caseiro:

Ingredientes

• 3 mangas maduras, descascadas e picadas

• 1 xícara de leite de coco

• 1/2 xícara de açúcar (ou adoçante a gosto)

• 1 colher de chá de suco de limão (opcional)

• Pitada de sal (opcional)

Modo de Preparo

• Congele as mangas picadas até ficarem firmes, por cerca de 2-3 horas.
• Em um processador de alimentos ou liquidificador potente, coloque as mangas congeladas, o leite de coco, o açúcar (ou adoçante), o suco de limão (opcional) e uma pitada de sal (opcional).
• Misture tudo em alta velocidade até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, pare e raspe as laterais para garantir uma textura uniforme.
• Prove a mistura e ajuste o açúcar ou o suco de limão conforme desejado.
• Transfira a mistura para um recipiente de sorvete ou um recipiente hermético e leve ao freezer por pelo menos 2 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
• Antes de servir, retire o sorvete do freezer e deixe descansar por alguns minutos para amolecer um pouco, facilitando a retirada de bolas.