Suco de berinjela com maçã

O suco de berinjela com maçã é conhecido por trazer diversos benefícios à saúde devido às propriedades nutricionais desses ingredientes. Aqui estão alguns dos possíveis benefícios desse suco:

1. Controle do Peso: A berinjela e a maçã são baixas em calorias e ricas em fibras, o que pode ajudar a promover a saciedade e controlar o apetite, auxiliando na perda ou manutenção de peso.
2. Saúde Digestiva: As fibras presentes na berinjela e na maçã contribuem para um bom funcionamento intestinal, ajudando a prevenir a constipação e promovendo uma digestão saudável.
3. Redução do Colesterol: A berinjela contém compostos chamados de fitoesteróis, que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
4. Controle da Glicemia: As fibras solúveis presentes na maçã podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfico para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.
5. Saúde Cardiovascular: Os antioxidantes presentes nas maçãs, como a quercetina, e os compostos da berinjela podem contribuir para a saúde do coração, ajudando a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
6. Hidratação: O suco é uma ótima maneira de manter-se hidratado, especialmente em dias quentes.
7. Desintoxicação: A combinação de ingredientes pode apoiar a função dos órgãos de desintoxicação do corpo, como o fígado.

Lembrando que a melhor maneira de colher os benefícios é incluir o suco de berinjela com maçã como parte de uma dieta equilibrada e saudável. Consulte um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas em sua dieta, especialmente se você tiver condições médicas específicas.

Suco de berinjela com maçã

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Suco de Berinjela com Maçã

Ingredientes

• 1 berinjela média

• 2 maçãs médias (podem ser verdes ou vermelhas)

• 500 ml de água

• Suco de 1 limão

• Adoçante a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Lave bem a berinjela e as maçãs. Retire as extremidades das maçãs e corte-as em pedaços. Não é necessário descascar, pois a casca contém fibras importantes.
• Corte a berinjela em pedaços menores, removendo a ponta e o talo.
• Coloque a berinjela, as maçãs e a água no liquidificador. Se preferir, adicione um pouco de adoçante a gosto para dar um toque doce.
• Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
• Coe o suco para remover quaisquer pedaços sólidos.
• Adicione o suco de limão ao suco coado e misture bem.
• Sirva imediatamente em copos com gelo.