Suco de caju com limão

O suco de caju com limão oferece diversos benefícios devido às propriedades nutricionais dessas frutas. Aqui estão alguns benefícios associados ao consumo desse suco:

1. Vitamina C: Tanto o caju quanto o limão são ricos em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combater os radicais livres e promover a saúde da pele.
2. Hidratação: O suco é uma ótima opção para se manter hidratado, especialmente em dias quentes. A água e os eletrólitos presentes nas frutas auxiliam na hidratação do corpo.
3. Digestão: O limão contém ácido cítrico, que pode auxiliar na digestão, estimulando a produção de enzimas digestivas.
4. Fonte de Energia: Os carboidratos naturais presentes no caju fornecem energia, tornando o suco uma opção revitalizante.
5. Minerais e Fibras: O caju é uma boa fonte de minerais como magnésio e potássio, essenciais para a saúde muscular e cardiovascular. Além disso, ele contém fibras que promovem a saúde digestiva.
6. Baixo Teor Calórico: O suco de caju com limão pode ser uma escolha de baixas calorias, se preparado sem açúcar. É uma opção para quem busca manter ou controlar o peso.
7. Sabor Refrescante: Além dos benefícios nutricionais, o suco é refrescante e saboroso, proporcionando uma alternativa saudável para saciar a sede.

Lembrando que a moderação é importante, especialmente se você estiver acompanhando a ingestão de açúcar. É sempre uma boa ideia consultar um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas em sua dieta.

Suco de caju com limão

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Serve

3

porções

Tempo

15

minutos

Suco de Caju com Limão:

Ingredientes

• 2 cajus maduros

• 2 limões

• Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)

• Água gelada

Modo de Preparo

• Descasque os cajus, retirando a casca e a polpa fibrosa externa.
• Retire o caroço dos cajus e corte a polpa em pedaços.
• Esprema os limões para extrair o suco.
• Coloque os pedaços de caju e o suco de limão no liquidificador.
• Adicione água gelada o suficiente para atingir a consistência desejada.
• Se preferir, adicione açúcar ou adoçante a gosto e misture bem.
• Bata tudo em alta velocidade até obter uma mistura homogênea.
• Prove e ajuste o açúcar ou adoçante, se necessário.
• Coe o suco para remover eventuais fibras dos cajus.
• Sirva o suco de caju com limão em copos altos com gelo.