Suco de caju natural

O suco de caju natural oferece vários benefícios devido às propriedades nutricionais da fruta:

1. Vitamina C: O caju é uma excelente fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, promove a saúde da pele e atua como antioxidante.
2. Antioxidantes: Além da vitamina C, o caju contém outros antioxidantes, como carotenoides e compostos polifenólicos, que combatem os radicais livres e podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas.
3. Minerais: O caju é uma boa fonte de minerais como magnésio, potássio e cobre, que desempenham papéis importantes na saúde cardiovascular, função muscular e regulação da pressão arterial.
4. Fibras: O caju contém fibras alimentares que contribuem para a saúde digestiva, auxiliando na regularidade intestinal e na prevenção de problemas gastrointestinais.
5. Hidratação: O suco de caju natural é uma maneira refrescante de se manter hidratado, especialmente em climas quentes.
6. Sabor Nutritivo: O caju adiciona um sabor único e agradável ao suco, tornando-o uma opção deliciosa para incluir nas refeições.
7. Baixo em Calorias: O suco de caju natural é uma alternativa de baixa caloria para outras bebidas, como refrigerantes.

Lembrando que os benefícios podem variar de acordo com a qualidade dos cajus e a forma como o suco é preparado. É importante consumir o suco como parte de uma dieta equilibrada e variada.

Suco de caju natural

0.0 de 0 votos

Serve

3

porções

Tempo

15

minutos

Suco de Caju Natural:

Ingredientes

• 4 cajus maduros

• Água

• Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Lave bem os cajus e remova o pedúnculo e a casca externa.
• Corte os cajus ao meio e remova as sementes.
• Coloque os pedaços de caju no liquidificador.
• Adicione água suficiente para cobrir os cajus e bata até obter uma mistura homogênea.
• Coe o suco para remover as fibras e sementes não desejadas.
• Se desejar, adicione açúcar ou adoçante a gosto e misture bem.
• Sirva o suco de caju natural gelado e aproveite.