Suco de Cupuaçu

O cupuaçu é uma fruta nativa da região amazônica, predominantemente encontrada em países como Brasil, Colômbia, Peru e outros países da América do Sul. O nome “cupuaçu” vem da língua tupi-guarani, e a fruta tem uma longa história de uso pelas populações indígenas locais.

O suco de cupuaçu é uma bebida tradicional dessas regiões, onde a fruta é colhida e utilizada de diversas maneiras na culinária e na preparação de alimentos e bebidas. O suco é apreciado por seu sabor único e tropical, que combina nuances de chocolate e frutas cítricas.

Nos últimos anos, o cupuaçu tem chamado a atenção devido ao seu sabor exótico e propriedades nutritivas. A polpa da fruta é utilizada para fazer sucos, sorvetes, doces, licores e outros produtos alimentícios.

Portanto, o suco de cupuaçu é uma bebida que reflete as tradições culinárias das regiões onde o cupuaçu é cultivado e apreciado, especialmente na região amazônica do Brasil.

Suco de Cupuaçu

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Serve

2

porções

Tempo

10

minutos

Receita de Suco de Cupuaçu:

Ingredientes

• Polpa de cupuaçu (cerca de 1 xícara)

• 1 xícara de água

• 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)

• Gelo a gosto

Modo de Preparo

• Coloque a polpa de cupuaçu no liquidificador.
• Adicione a água e o açúcar.
• Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
• Adicione gelo a gosto e bata novamente para incorporar.
• Prove e ajuste a quantidade de açúcar, se necessário.
• Despeje o suco de cupuaçu em copos e sirva imediatamente.