Suco de milho verde

O suco de milho verde é uma bebida tradicional em muitas culturas da América Latina, especialmente em países como México, Brasil e Colômbia. O milho é um ingrediente fundamental na dieta dessas regiões, sendo utilizado de diversas formas, tanto em pratos salgados quanto doces.

No Brasil, por exemplo, o suco de milho verde é popular durante festas juninas, que celebram a colheita do milho. É uma bebida refrescante e saborosa, geralmente adoçada e servida com gelo. Além disso, o milho verde é um ingrediente versátil e nutritivo, rico em fibras, vitaminas e minerais.

Em outras culturas latino-americanas, o suco de milho verde também é consumido de maneira semelhante, muitas vezes combinado com outros ingredientes como leite, canela ou baunilha para criar variações do sabor. Portanto, a origem do suco de milho verde remonta às tradições e culinárias dessas regiões, onde o milho desempenha um papel fundamental na alimentação e na cultura local.

Suco de milho verde

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Serve

3

porções

Tempo

15

minutos

Suco de Milho Verde

Ingredientes

• 2 espigas de milho verde

• 500 ml de água

• Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)

• Gelo a gosto

Modo de Preparo

• Lave e descasque as espigas de milho, retirando os grãos.
• Coloque os grãos de milho e a água no liquidificador e bata bem até obter um líquido homogêneo.
• Coe o líquido em uma peneira fina ou coador para remover os resíduos sólidos.
• Se desejar, adoce o suco com açúcar ou adoçante a gosto.
• Sirva o suco de milho verde com gelo.