Surpresa de morango

A origem exata da receita “surpresa de morango” não é claramente definida, pois se trata de uma variação de outras sobremesas que utilizam morangos como ingrediente principal. No entanto, é uma receita bastante popular em várias culturas ao redor do mundo, especialmente em países onde os morangos são abundantes e apreciados.

A combinação de morangos frescos com chocolate derretido e um recheio cremoso é uma delícia que agrada a muitos paladares. Acredita-se que a ideia de rechear os morangos com um creme ou brigadeiro tenha surgido como uma forma criativa de transformar essa fruta em uma sobremesa ainda mais saborosa e irresistível.

Essa receita é uma maneira especial de surpreender e encantar os comensais, principalmente em ocasiões especiais como festas, comemorações ou mesmo para saborear em um momento de indulgência pessoal. A doçura e suculência dos morangos combinados com a cremosidade do recheio criam uma experiência única ao paladar.

Independentemente da sua origem específica, a surpresa de morango é uma sobremesa adorada por muitos, sendo uma maneira deliciosa de desfrutar dos sabores e texturas contrastantes dos morangos frescos e do recheio cremoso.

Surpresa de morango

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Serve

12

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita de surpresa de morango:

Ingredientes

• 12 morangos médios

• 200 g de chocolate branco picado

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

• Lave e seque bem os morangos. Reserve.
• Em uma panela, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
• Com o chocolate derretido, mergulhe cada morango, deixando uma pequena parte sem cobrir. Coloque-os em uma forma forrada com papel-manteiga e leve à geladeira para endurecer.
• Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro mole.
• Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
• Retire os morangos da geladeira e, com uma colher, coloque uma porção do brigadeiro mole sobre cada morango, cobrindo a parte que não estava coberta com chocolate.
• Volte os morangos à geladeira por mais alguns minutos para firmar o brigadeiro.
• Sirva os morangos em uma bandeja ou prato decorado, como uma deliciosa surpresa de morango.