Tapioca com aveia

A combinação de tapioca com aveia oferece diversos benefícios devido às propriedades nutricionais desses ingredientes:

1. Fibras: A aveia é rica em fibras solúveis que contribuem para a saciedade, auxiliam na digestão e ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
2. Energia Sustentada: As fibras da aveia e a goma de tapioca fornecem carboidratos de liberação lenta, o que ajuda a manter os níveis de energia ao longo do dia.
3. Nutrientes Essenciais: A aveia contém vitaminas do complexo B, minerais como ferro, magnésio e zinco, enquanto a tapioca oferece pequenas quantidades de cálcio e ferro.
4. Proteína e Aminoácidos: A aveia e a tapioca fornecem aminoácidos essenciais, contribuindo para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
5. Sem Glúten (Se Utilizar Ingredientes Sem Glúten): A tapioca e a aveia sem glúten são uma opção para pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten.
6. Versatilidade Nutricional: A possibilidade de variar os recheios permite incorporar proteínas magras (como frango, queijo magro) e vegetais, enriquecendo a refeição.
7. Controle de Peso: A combinação de fibras e proteínas pode auxiliar no controle do apetite e da ingestão calórica.
8. Saúde Digestiva: As fibras da aveia contribuem para a saúde intestinal, promovendo um microbioma equilibrado.
9. Baixo Teor de Gordura: Tanto a tapioca quanto a aveia têm baixo teor de gordura, o que pode ser benéfico para quem procura opções com menor teor de gorduras saturadas.

Lembre-se de que a nutrição equilibrada é essencial, e a combinação da tapioca com aveia pode ser uma alternativa saudável e saborosa em sua dieta, desde que escolhidos recheios e ingredientes nutritivos.

Tapioca com aveia

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Serve

1

porções

Tempo

15

minutos

Tapioca com Aveia:

Ingredientes

• Goma de tapioca

• Aveia em flocos

• Recheio de sua escolha (queijo, frango, vegetais, etc.)

• Sal (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma frigideira antiaderente, espalhe uma fina camada de goma de tapioca de maneira uniforme.
• Polvilhe aveia em flocos sobre a goma de tapioca, pressionando levemente para aderir.
• Cozinhe em fogo médio até que a tapioca forme uma massa coesa e a aveia esteja dourada.
• Vire a tapioca com cuidado e cozinhe do outro lado por mais alguns segundos.
• Adicione o recheio de sua escolha sobre metade da tapioca.
• Dobre a outra metade da tapioca sobre o recheio, formando um semicírculo.
• Continue cozinhando por mais alguns segundos até que o queijo derreta (se estiver usando queijo) e o recheio aqueça.
• Retire da frigideira, corte em fatias e sirva.