Tapioca com carne moída

Você pode servir a tapioca com carne moída de forma simples e saborosa:

1. Dobre ao Meio: Dobre a tapioca ao meio, formando um semicírculo, com o recheio de carne moída no interior.
2. Corte em Triângulos: Corte a tapioca em triângulos para facilitar o consumo e apresentação.
3. Acompanhamentos: Sirva com um molho de sua escolha, como molho de pimenta, molho de iogurte com ervas ou molho de tomate caseiro.
4. Verduras: Acrescente uma folha de alface ou rúcula para adicionar frescor e textura.
5. Finalização: Se desejar, polvilhe um pouco de salsinha picada por cima para um toque de cor e sabor.
6. Lado Saudável: Combine com um acompanhamento saudável, como um mix de vegetais ou uma salada leve.

Lembre-se de que a apresentação é importante para estimular o apetite, então organize os triângulos de tapioca com carne moída de forma atraente no prato. Aproveite a praticidade e o sabor desse prato!

Tapioca com carne moída

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Serve

1

porções

Tempo

20

minutos

Tapioca com Carne Moída:

Ingredientes

• 1/2 xícara de goma de tapioca

• 100 g de carne moída magra

• 1/2 cebola picada

• 1 dente de alho picado

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva para refogar

• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
• Espalhe a goma de tapioca uniformemente na frigideira, formando um disco fino.
• Deixe cozinhar por cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que a tapioca esteja firme e sem cor.
• Enquanto a tapioca cozinha, em outra frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva.
• Refogue a cebola até ficar transparente, acrescente o alho e a carne moída. Cozinhe até a carne ficar bem dourada e cozida.
• Tempere a carne com sal, pimenta e salsinha picada.
• Coloque o recheio de carne moída na metade da tapioca e dobre a outra metade sobre o recheio, formando um semicírculo.
• Pressione levemente com a espátula para selar a tapioca.
• Cozinhe por mais alguns minutos, virando a tapioca para dourar dos dois lados.
• Retire do fogo, corte em triângulos e sirva.