Tapioca de milho

A tapioca de milho pode ser servida de várias maneiras, dependendo do seu gosto pessoal e do momento do dia em que você a está consumindo. Aqui estão algumas maneiras de servir a tapioca de milho:

1. Pura: A tapioca de milho pode ser apreciada por si só, sem recheio, como uma opção leve e saborosa para o café da manhã ou lanche.
2. Recheada com Queijo Coalho: Uma opção clássica é rechear a tapioca de milho com pedaços de queijo coalho. O calor da tapioca derrete o queijo, tornando-a ainda mais deliciosa.
3. Recheada com Presunto e Queijo: Adicione algumas fatias de presunto e queijo ao seu gosto, dobre a tapioca ao meio e cozinhe até que o queijo derreta para um lanche mais substancial.
4. Recheada com Doce de Leite: Para um toque doce, espalhe um pouco de doce de leite na tapioca antes de dobrá-la e cozinhar. Isso a transforma em uma sobremesa simples e saborosa.
5. Recheada com Chocolate: Rale um pouco de chocolate amargo ou coloque pedaços de chocolate dentro da tapioca para um sabor mais indulgente.
6. Com Frutas: Adicione frutas frescas, como banana ou morangos fatiados, ao seu recheio de tapioca para um toque de frescor e doçura.
7. Polvilhada com Açúcar e Canela: Polvilhe a tapioca com uma mistura de açúcar e canela antes de dobrá-la e cozinhar para um sabor mais aconchegante.
8. Molhada com Mel ou Melado: Regue a tapioca com mel ou melado após o cozimento para um toque doce e pegajoso.

Lembre-se de que a tapioca de milho é versátil, e você pode personalizá-la de acordo com suas preferências de sabor. Ela pode ser uma opção saudável e deliciosa para diversas ocasiões, desde o café da manhã até um lanche rápido ou uma sobremesa especial.

Tapioca de milho

0.0 de 0 votos

Serve

2

porções

Tempo

10

minutos

A tapioca de milho é uma variação saborosa da tapioca tradicional.

Ingredientes

• 1 xícara de massa de tapioca granulada

• 1/2 xícara de milho verde cozido (pode ser fresco, congelado ou em lata)

• 1/4 de xícara de queijo coalho ralado (opcional)

• Uma pitada de sal (opcional)

• Manteiga ou óleo de coco (para grelhar)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a massa de tapioca granulada e o milho verde cozido. Se desejar, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e pincele com um pouco de manteiga ou óleo de coco para evitar que a tapioca grude.
• Espalhe uma porção da mistura de tapioca e milho na frigideira, formando uma camada fina e uniforme.
• Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que a tapioca comece a se unir e fique ligeiramente crocante nas bordas.
• Se desejar, polvilhe o queijo coalho ralado sobre a tapioca enquanto ainda estiver na frigideira.
• Dobre a tapioca ao meio, cobrindo o queijo, e cozinhe por mais 1-2 minutos até que o queijo derreta e a tapioca fique bem crocante.
• Repita o processo com o restante da massa de tapioca e milho.
• Sirva quente, cortada em triângulos ou do jeito que preferir.