Tilápia ao forno

A tilápia ao forno oferece diversos benefícios para a saúde. Aqui estão alguns deles:

1. Baixo teor de gordura: A tilápia é um peixe de baixo teor de gordura, o que a torna uma opção saudável para quem está buscando uma alimentação equilibrada.
2. Rica em proteínas: A tilápia é uma excelente fonte de proteínas, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo, além de contribuir para a sensação de saciedade.
3. Fonte de ômega-3: A tilápia contém ômega-3, um tipo de gordura saudável que auxilia na saúde cardiovascular, reduzindo o risco de doenças cardíacas e melhorando a saúde do cérebro.
4. Vitaminas e minerais: A tilápia é uma fonte de diversas vitaminas e minerais, como a vitamina B12, vitamina D, selênio e fósforo, que desempenham papéis importantes na saúde óssea, imunidade e metabolismo.
5. Poucas calorias: A tilápia ao forno é uma opção de refeição de baixa caloria, o que pode ser benéfico para quem busca manter ou alcançar um peso saudável.

É importante ressaltar que a forma de preparo e os ingredientes adicionados podem influenciar os benefícios nutricionais da tilápia ao forno. Optar por temperos naturais e evitar excesso de óleos ou gorduras adicionadas ajudará a manter a receita saudável e nutritiva.

Tilápia ao forno

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de tilápia ao forno:

Ingredientes

• 4 filés de tilápia

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de chá de ervas finas (orégano, tomilho, manjericão)

• Fatias de limão para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Lave bem os filés de tilápia e seque-os com papel toalha. Tempere com suco de limão, sal e pimenta, deixando marinar por alguns minutos.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e as ervas finas, refogando por cerca de 1 minuto.
• Coloque os filés de tilápia em uma assadeira e regue-os com o refogado de alho e ervas.
• Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
• Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 a 10 minutos, ou até que os filés estejam cozidos e levemente dourados.
• Sirva a tilápia ao forno acompanhada de arroz, salada ou legumes grelhados. Decore com fatias de limão, se desejar.