Tilápia grelhada

A tilápia grelhada é uma opção saudável e nutritiva de peixe, e oferece diversos benefícios à saúde. Alguns dos benefícios da tilápia grelhada incluem:

1. Rica em proteínas: A tilápia é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para o crescimento, reparação e manutenção dos tecidos do corpo.
2. Baixo teor de gordura: A tilápia grelhada é uma opção com baixo teor de gordura, especialmente quando comparada a outras proteínas de origem animal. Isso a torna uma escolha saudável para quem está controlando a ingestão de gorduras.
3. Fonte de ácidos graxos ômega-3: Embora os níveis de ômega-3 na tilápia sejam menores em comparação com outros peixes, ela ainda contém uma quantidade significativa desses ácidos graxos essenciais, que são benéficos para a saúde do coração, cérebro e sistema nervoso.
4. Vitaminas e minerais: A tilápia é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, que desempenham um papel importante no metabolismo energético e na saúde do sistema nervoso. Além disso, ela também contém minerais como o selênio, que possui propriedades antioxidantes, e o fósforo, importante para a saúde óssea.
5. Fácil digestão: A tilápia é conhecida por ser um peixe de fácil digestão, o que a torna uma opção adequada para pessoas com sistemas digestivos sensíveis.

É importante lembrar que a escolha de uma tilápia de qualidade e a preparação adequada, como a grelhação, são fundamentais para aproveitar seus benefícios à saúde.

Tilápia grelhada

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de tilápia grelhada:

Ingredientes

• 4 filés de tilápia

• Suco de 1 limão

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por alguns minutos para absorver os sabores.
• Pré-aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
• Pincele um pouco de azeite de oliva nos filés de tilápia.
• Coloque os filés na grelha ou frigideira pré-aquecida e grelhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por completo.
• Retire os filés da grelha ou frigideira e sirva imediatamente.