Torta de abobrinha
A torta de abobrinha é uma receita versátil que pode ser servida de várias maneiras. Uma opção é servir a torta quente, acompanhada por uma salada verde ou outros legumes, como tomates cereja e pepino. Essa combinação é perfeita para uma refeição leve e saudável.
Outra maneira de servir a torta de abobrinha é fria, como um aperitivo ou lanche. Nesse caso, você pode cortar a torta em pedaços pequenos e servi-la em um prato de servir, decorado com algumas folhas de hortelã ou manjericão para dar um toque fresco e aromático.
A torta de abobrinha também pode ser servida como acompanhamento para um prato principal, como frango grelhado ou peixe assado. Nesse caso, corte a torta em fatias e sirva em um prato ao lado do prato principal.
Independentemente de como você escolher servir a torta de abobrinha, lembre-se de que ela é uma opção saudável e nutritiva que agrada a muitos paladares.
Torta de abobrinha
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porções1
horaA torta de abobrinha é uma opção deliciosa para uma refeição leve e saudável. Confira a seguir a receita de torta de abobrinha:
Ingredientes
2 abobrinhas médias cortadas em rodelas finas
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com óleo ou manteiga.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
- Adicione as rodelas de abobrinha e refogue por mais alguns minutos até que fiquem macias. Reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento em pó, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione a mistura de abobrinha à massa e misture bem.
- Despeje a mistura na forma de torta untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta fique dourada e firme ao toque.
- Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde.
