Torta de abobrinha com carne moída

A torta de abobrinha com carne moída pode ser servida de várias maneiras, dependendo da ocasião e das suas preferências pessoais. Aqui estão algumas sugestões:

1. Prato Principal: Sirva a torta de abobrinha com carne moída como prato principal em almoços ou jantares. Acompanhe com uma salada verde fresca para uma refeição equilibrada.
2. Lanche ou Petisco: Corte a torta em pedaços menores e sirva como lanche ou petisco em festas, reuniões ou como um aperitivo antes de uma refeição principal.
3. Refeição Leve: Para uma refeição mais leve, sirva a torta de abobrinha com uma porção de iogurte ou molho de iogurte com ervas.
4. Almoço Empacotado: Faça pedaços individuais da torta e inclua-os em uma marmita para um almoço saudável no trabalho ou na escola.
5. Buffet de Brunch: Se estiver organizando um brunch, a torta de abobrinha com carne moída pode ser uma excelente adição ao buffet, pois é fácil de servir e agrada a muitos paladares.
6. Acompanhamento: Use a torta como acompanhamento para outros pratos principais, como frango grelhado, peixe ou carne assada.
7. Versatilidade: A torta pode ser servida quente ou fria, o que a torna uma opção versátil para várias ocasiões.
8. Molho ou Chutney: Acompanhe com um molho de tomate, molho de iogurte, chutney de frutas ou até mesmo um molho de pimenta para adicionar mais sabor.

Lembre-se de que a apresentação é importante. Você pode decorar a torta com ervas frescas, fatias de abobrinha ou outros vegetais para torná-la ainda mais convidativa. A forma como você serve a torta de abobrinha com carne moída dependerá do contexto e das suas preferências pessoais, mas ela é uma opção versátil que pode ser adaptada para atender a diferentes ocasiões.

Torta de abobrinha com carne moída

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de torta de abobrinha com carne moída.

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias

• 300 g de carne moída magra

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 3 ovos

• 1/2 xícara de leite desnatado

• 1/2 xícara de farinha de trigo integral

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal e pimenta a gosto

• Queijo ralado light (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com azeite ou manteiga.
• Lave as abobrinhas, retire as extremidades e rale-as em um ralador grosso. Em seguida, esprema o excesso de líquido das abobrinhas raladas.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
• Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
• Em uma tigela grande, bata os ovos. Adicione o leite, a farinha de trigo integral e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Adicione as abobrinhas raladas e a mistura de carne moída à massa e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
• Despeje a mistura na forma de torta untada.
• Se desejar, polvilhe queijo ralado light por cima da torta.
• Asse no forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias antes de servir.