Torta de abobrinha sem farinha

A torta de abobrinha sem farinha pode ser servida em várias ocasiões e de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Almoço ou Jantar Leve: Sirva a torta de abobrinha como prato principal em um almoço ou jantar leve, acompanhada de uma salada fresca.
2. Café da Tarde ou Lanche: Corte a torta em pedaços menores e sirva como um lanche saudável no café da tarde ou como parte de um brunch.
3. Acompanhamento: A torta de abobrinha também pode ser servida como um acompanhamento para pratos principais, como frango grelhado, peixe ou carne.
4. Festas e Eventos: Corte a torta em pedaços menores e sirva como aperitivo em festas e eventos, pois é uma opção saborosa e sem glúten.
5. Marmitas: A torta de abobrinha é uma excelente opção para marmitas, pois pode ser consumida quente ou fria.
6. Refeições ao Ar Livre: Leve a torta de abobrinha para piqueniques, churrascos e outras refeições ao ar livre.
7. Almoços no Trabalho: Embale fatias individuais para levar ao trabalho e desfrutar de uma refeição saudável durante o expediente.

Lembre-se de que a versatilidade da torta de abobrinha a torna adequada para várias ocasiões. Pode ser uma refeição leve, um acompanhamento ou um petisco, dependendo de como você optar por servi-la.

Torta de abobrinha sem farinha

3.5 de 2 votos

Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Uma torta de abobrinha sem farinha é uma opção saudável e sem glúten. Aqui está uma receita básica:

Ingredientes

• 3 abobrinhas médias

• 3 ovos

• 1 xícara de queijo ralado (de sua escolha)

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos a gosto (orégano, manjericão, etc.)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para torta.
• Rale as abobrinhas e, em seguida, esprema o excesso de líquido com um pano de prato limpo.
• Em uma tigela, bata os ovos e adicione o queijo, o azeite e os temperos. Misture bem.
• Acrescente as abobrinhas raladas à mistura de ovos e queijo e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Despeje a mistura na forma untada.
• Asse no forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
• Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias.